Qué es Interpretación del índice?

>80% normal, 60–80% déficit moderado, <60% déficit grave

Qué es Balance nitrogenado?

BN = Ingesta proteína (g/24h) - \left(\dfrac{Nitrógeno ureico}{6{,}25}\right) y es limitado en ayuno

Qué es DETERMINE y MNA son escalas de tamizaje; MNA tiene puntos de corte?

≥24 bien, 17–23.5 riesgo, <17 malnutrición

Nutrición en Pacientes Geriátricos: Una Guía Esencial para Estudiantes

Tarjetas

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¿Qué cambios se asocian al envejecimiento que pueden influir en la alimentación y el estado de salud?

Cambios fisiológicos (p. ej. masticación, deglución, gastrointestinales), psicológicos (depresión, menor responsabilidad), sociales (soledad, viudedad

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