Test sobre Nutrición en Pacientes Geriátricos
Nutrición en Pacientes Geriátricos: Guía Completa
Test: Nutrición geriátrica y valoración clínica, Autores y afiliaciones, Intervenciones clínicas: nutrición clínica y valoración, Nutrición en oncología geriátrica, Nutrición en el envejecimiento, Envejecimiento y determinantes, Nutrición en el anciano y cuidados, Envejecimiento y servicios sociosanitarios, Malnutrición en ancianos, Valoración nutricional geriátrica, Valoración integral geriátrica, Estilo de vida: ejercicio en ancianos, Intervenciones clínicas: dietoterapia para ancianos, Soporte nutricional enteral y parenteral en geriatría, Soporte nutricional enteral y parenteral: técnicas enterales, Soporte nutricional enteral y parenteral: fórmulas enterales, Intervenciones clínicas: suplementación y soporte nutricional, Soporte nutricional enteral y parenteral en domicilio, Soporte nutricional enteral y parenteral: conceptos generales, Interacciones fármaco-nutriente en clínica, Interacciones fármaco-nutriente en geriatría, Nutrición en gastroenterología geriátrica, Interacciones fármaco-alimento y nutrición, Disfagia en geriatría y nutrición, Tipos y evaluación de la disfagia, Manejo nutricional de la disfagia, Nutrición en demencia y Alzheimer, Nutrición en enfermedad de Parkinson, Intervenciones clínicas: dietas por patologías geriátricas, Nutrición y obesidad en geriatría, Estilo de vida: nutrición en geriatría, Nutrición y diabetes en ancianos, Nutrición y lípidos en geriatría, Nutrición hepática y cirrosis en geriatría, Salud ósea y nutrición, Nutrición en enfermedad renal crónica, Envejecimiento y deterioro cognitivo, Comportamiento alimentario en el envejecimiento, Nutrición en enfermedades respiratorias, Pérdida de peso y anorexia en ancianos, Cicatrización y úlceras por presión, Deshidratación e hidratación en ancianos, Soporte nutricional enteral y parenteral: ética y legal, Gestión alimentaria en geriatría, Gestión alimentaria en hospitales, Gestión institucional de comidas, Evaluación económica en salud, Soporte nutricional enteral y parenteral: prácticas clínicas, Soporte nutricional enteral y parenteral: costes y economía, Soporte nutricional enteral y parenteral: combinación enteral y parenteral, Soporte nutricional enteral y parenteral: productos y fórmulas, Recomendaciones de ingesta y nutrientes, Composición y nutrientes de alimentos, Métodos de valoración nutricional, Antropometría y medidas nutricionales
20 preguntas
Pregunta 1: Resource Puré Instant, uno de los productos no financiados, contiene 30g de proteínas por cada 100g.
A. Ano
B. Ne
Explicación: Según la tabla de 'PRODUCTOS NO FINANCIADOS', Resource Puré Instant lista 30g de Proteínas por cada 100g.
Pregunta 2: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los enriquecedores de dieta es CORRECTA, según la información proporcionada?
A. El Clinutren Dessert se presenta en copas de 115 ml y contiene 8.6 g de fibra por 100 g.
B. El Resource Batido Instant tiene un contenido de proteínas de 13 g y se presenta en briks de 200 ml.
C. El Fortimel se presenta en briks de 200 ml y no contiene grasas.
D. El Cubitan no contiene fibra y su aporte calórico es de 150 kcal por 100 g.
Explicación: Según la tabla de enriquecedores de la dieta, el Clinutren Dessert se presenta en copas de 115 ml y tiene 8.6 g de fibra por 100 g. El Resource Batido Instant contiene 13 g de proteínas pero se presenta en bote de 500 g, no en briks de 200 ml. El Fortimel se presenta en briks de 200 ml pero sí contiene grasas (4.2 g por 100 g). El Cubitan no contiene fibra, pero su aporte calórico es de 125 kcal por 100 g, no 150 kcal.
Pregunta 3: Se recomienda que las mujeres con posibilidad de quedar embarazadas consuman 400 μg de folato procedente de suplementos o alimentos enriquecidos para prevenir defectos del tubo neural fetal.
A. Ano
B. Ne
Explicación: Las mujeres con posibilidad de quedar embarazadas deben consumir 400 μg de folato procedente de suplementos o alimentos enriquecidos, además de ingerir folato de una dieta variada, debido a la relación entre la ingesta de folato y los defectos del tubo neural fetal.
Pregunta 4: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones sobre los Equivalentes de Actividad de Retinol (RAE), según la información proporcionada, es correcta?
A. 1 RAE equivale a 12 μg de β-caroteno en los alimentos.
B. Para la vitamina A preformada en alimentos o suplementos, 1 RE equivale a 1 RAE.
C. Para calcular los RAE a partir de los RE de carotenoides provitamina A en los alimentos, se dividen los RE por 2.
D. 1 RAE equivale a 24 mg de β-criptoxantina en los alimentos.
Explicación: Según la información proporcionada en la sección 'a) Como equivalentes de la actividad de retinol (RAE)', todas las afirmaciones son correctas. 1 RAE es igual a 12 μg de β-caroteno en los alimentos. Para la vitamina A preformada en alimentos o suplementos, 1 RE es igual a 1 RAE. Para calcular los RAE a partir de los RE de carotenoides provitamina A en los alimentos, se dividen los RE por 2. Finalmente, 1 RAE también equivale a 24 mg de β-criptoxantina en los alimentos.
Pregunta 5: La calabaza y el pimiento son los alimentos con menor aporte de potasio entre las verduras y hortalizas consideradas pobres en potasio.
A. Ano
B. Ne
Explicación: Según la tabla de "ALIMENTOS POBRES EN POTASIO" en la página 346, la sandía tiene un aporte de 73 mg/100g de potasio, mientras que la calabaza tiene 233 mg/100g y el pimiento 186 mg/100g. Por lo tanto, la calabaza y el pimiento no son los alimentos con menor aporte de potasio en esta categoría.