Test sobre Nutrición de Animales Monogástricos: Cerdos y Aves

Pregunta 1: Los requerimientos nutricionales para los cerdos en etapa de engorda indican que el porcentaje de proteína cruda debe ser del 16%.

A. Ano

B. Ne

Explicación: Los requerimientos nutricionales para cerdos en etapa de engorda establecen que la proteína cruda debe ser entre 13% y 15%.

Pregunta 2: ¿Cuáles de los siguientes son factores nutricionales importantes a considerar durante el destete de los lechones, según los materiales de estudio?

A. El cambio de dieta de una forma líquida/húmeda a una seca, incluyendo la adición de fibra y grasa para estimular el consumo.

B. La maduración del sistema enzimático y el desequilibrio microbiano que puede ocurrir por la nueva dieta.

C. El cambio en el pH estomacal, que se vuelve más básico, afectando la digestión.

D. La suspensión de antibióticos en los dos primeros tercios de esta etapa para evitar diarreas y bacterias gram+.

Explicación: Durante el destete de los lechones, los factores nutricionales clave a considerar incluyen el cambio de dieta de húmeda/líquida a seca, con la adición de fibra y grasa para estimular el consumo; la maduración del sistema enzimático; el desequilibrio microbiano causado por el cambio de dieta; y el cambio de pH estomacal a uno más básico. La suspensión de antibióticos se menciona específicamente para la etapa de engorda, no para el destete.

Pregunta 3: La enzima fitasa se utiliza en la industria para que los cerdos puedan aprovechar el fósforo que viene "atrapado" en los granos.

A. Ano

B. Ne

Explicación: El Fósforo de los granos está en forma de Fitato, que el cerdo no puede digerir bien porque no tiene la enzima fitasa. La enzima fitasa se usa en la industria para que el cerdo pueda aprovechar este fósforo y así no desperdiciarlo.

Pregunta 4: ¿De acuerdo con los materiales de estudio, cuál es la razón principal para limitar el uso de aceites vegetales en la alimentación de cerdos y cuál es el porcentaje máximo recomendado en la dieta?

A. Para evitar que la grasa del cerdo salga demasiado blanda o que el animal sufra problemas digestivos por exceso de lípidos, limitándose a un máximo del 10% de la dieta.

B. Para mejorar la digestibilidad de los carbohidratos y prevenir un exceso de proteínas, limitándose a un máximo del 5% de la dieta.

C. Para reducir el riesgo de micotoxinas y asegurar un aporte equilibrado de calcio y fósforo, limitándose a un máximo del 15% de la dieta.

D. Para aumentar la fibra de la dieta y evitar un metabolismo excesivamente alto, limitándose a un máximo del 20% de la dieta.

Explicación: Los materiales de estudio indican claramente que el uso de aceites vegetales debe limitarse (máximo 10%) para evitar que la grasa del cerdo sea demasiado blanda o que el animal sufra problemas digestivos por exceso de lípidos.

Pregunta 5: Durante el primer día post parto, se le suministra a la cerda 1 kg de alimento.

A. Ano

B. Ne

Explicación: El primer día post parto la cerda no debe recibir comida.