Test na Vitamíny: Přehled a biologické funkce

Otázka 1: Hypervitaminóza je stav způsobený nadměrným příjmem vitaminů rozpustných ve vodě.

A. Ano

B. Ne

Vysvětlení: Hypervitaminóza se vyskytuje u vitaminů rozpustných v tucích.

Otázka 2: Cholesterol je provitaminem pro ergokalciferol (D2).

A. Ano

B. Ne

Vysvětlení: Provitaminem pro ergokalciferol (D2) je ergosterol. Cholesterol je provitaminem pro cholekalciferol (D3).

Otázka 3: Který z následujících vitaminů způsobuje při svém nedostatku šeroslepost?

A. Vitamin A

B. Vitamin D

C. Vitamin K

D. Vitamin E

Vysvětlení: Šeroslepost je konkrétně uvedena jako jeden z projevů nedostatku vitaminu A (retinol, retinal, kys. retinová) ve studijních materiálech.

Otázka 4: Které tvrzení správně charakterizuje funkci vitaminu E (α-tokoferol) podle dodaných studijních materiálů?

A. Je významným antioxidantem.

B. Podporuje vstřebávání Ca a P ve střevech a ledvinách.

C. Je součástí zrakového pigmentu.

D. Účastní se tvorby nukleových kyselin.

Vysvětlení: Podle studijních materiálů je vitamin E (α-tokoferol) významným antioxidantem. Podpora vstřebávání Ca a P je funkcí vitaminu D, součást zrakového pigmentu je funkce vitaminu A a tvorba nukleových kyselin je spojena s vitaminem B4 (kyselina listová, folát) a B12.

Otázka 5: Suchá kůže je jedním z projevů nedostatku vitaminu C.

A. Ano

B. Ne

Vysvětlení: Studijní materiály uvádějí jako projevy nedostatku vitaminu C poruchy imunity, záněty dásní, padání zubů a vnitřní krvácení (skorbut/kurdeje). Suchá kůže mezi nimi není zmíněna.