Test na Označovanie mäsa a veterinárne kontroly
Označovanie Mäsa a Veterinárne Kontroly: Podrobný Sprievodca
Test: Označovanie a značenie mäsa
20 otázok
Otázka 1: Identifikačná značka sa umiestňuje výhradne na priamy obal produktu.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Identifikačná značka sa môže umiestniť priamo na produkt, na priamy obal, na druhý obal, na etiketu alebo na kontajner pri veľkých baleniach, nielen výhradne na priamy obal.
Otázka 2: Identifikačná značka je oválna s krížom a používa sa pri naliehavom zabití a nákazách.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Podľa zhrnutia pre štátnicu je identifikačná značka oválna a používa sa na balené a spracované produkty. Oválna značka s krížom je osobitná značka a používa sa pri naliehavom zabití a nákazách.
Otázka 3: Identifikačná značka má oválny tvar a obsahuje kód krajiny SK, schvaľovacie číslo prevádzkarne a skratku ES.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Podľa študijných materiálov má identifikačná značka oválny tvar a musí obsahovať kód krajiny SK, schvaľovacie číslo prevádzkarne a skratku ES.
Otázka 4: Špeciálna národná zdravotná značka používaná pre mäso zvierat postihnutých africkým morom ošípaných je štvorcového tvaru s minimálnou stranou 5,5 cm.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Špeciálna národná zdravotná značka, ktorá sa používa pri africkom more ošípaných (AMO), má tvar štvorca s minimálnou stranou 5,5 cm.
Otázka 5: Je povinnosťou ÚVL informovať príslušný orgán (RVPS) o každom zistenom welfare probléme na bitúnku?
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Úradný veterinárny lekár (ÚVL) má povinnosť informovať prevádzkovateľa bitúnku, ak sa zistí welfare problém. Informovať príslušný orgán (RVPS) je potrebné len v prípade, ak zvieratá pochádzajú z iného členského štátu alebo ide o podozrenie na nákazu.