Podcast o Hygienické predpisy a pracovné právo v kaderníctve

Kapitoly

Úvod do hygieny

Riziká a prenos chorôb

Osobná hygiena a čistota prevádzky

Spôsoby skončenia

Výpoveď a ochranná doba

Okamžité skončenie a skúšobná doba

Zhrnutie a záver

Přepis

Tomáš: Takže nielenže musia mať všetko vyčistené, ale ešte aj spôsob upratovania je presne definovaný? Bežné, celkové, generálne... To je ako vojenská operácia!

Tereza: Presne tak! A verte mi, je na to dobrý dôvod. Počúvate Studyfi Podcast a dnes sa pozrieme na hygienu v kaderníctve, čo je téma, ktorá je pri maturitách extrémne dôležitá.

Tomáš: Dobre, tak poďme na to. Prečo je to vlastne až tak prísne? Nestačí len pozametať vlasy?

Tereza: Keby to bolo také jednoduché. Ide o epidemiologicky závažnú činnosť. To znamená, že pri nedodržaní hygieny môže dôjsť k prenosu ochorení.

Tomáš: A to hovoríme o čom presne? Vyrážkach?

Tereza: Aj to, ale môže to byť oveľa horšie. Prvý spôsob prenosu je dotykom. Ruky, nástroje, čokoľvek. Takto sa môžu šíriť ochorenia kože, vlasov či nechtov.

Tomáš: To znie nepríjemne.

Tereza: A druhý spôsob je krvou, napríklad pri náhodnom poranení. A tu už hovoríme o naozaj vážnych, život ohrozujúcich chorobách ako AIDS alebo hepatitída typu B a C.

Tomáš: Fúha, tak to naozaj nie je sranda. Takže kto vlastne môže v kaderníctve pracovať? Musí spĺňať nejaké podmienky?

Tereza: Absolútne. Každý pracovník musí mať zdravotnú a odbornú spôsobilosť. Zdravotnú preukazuje zdravotným preukazom od lekára.

Tomáš: A tú odbornú?

Tereza: Buď dokladom o vzdelaní, teda výučným listom, alebo osvedčením o odbornej spôsobilosti, napríklad z rekvalifikačného kurzu. To osvedčenie ale platí len päť rokov.

Tomáš: Dobre, a aké sú teda úplne základné pravidlá osobnej hygieny pre kaderníka?

Tereza: Základ je stopercentná čistota. Čistý odev, obuv, upravené nechty. Pred každým zákazníkom a po ňom si treba umyť a vydezinfikovať ruky.

Tomáš: Logické. Čo ešte?

Tereza: Samozrejme, chrániť odev zákazníka a používať jednorazový obrúsok okolo krku. A kľúčové je nikdy neobslúžiť zákazníka, ktorý má zjavné príznaky prenosnej choroby.

Tomáš: To dáva zmysel. A čo náradie? Nožnice, hrebene...

Tereza: Všetko, čo môže porušiť kožu alebo je znečistené krvou, sa musí nielen dezinfikovať, ale aj sterilizovať. Ostatné nástroje sa po každom zákazníkovi mechanicky očistia a dezinfikujú.

Tomáš: A čo taká bielizeň? Uteráky a plášte.

Tereza: Musí byť vyvarená, vyžehlená alebo jednorazová. A veľmi dôležité — čistá a špinavá bielizeň sa skladujú striktne oddelene v špeciálnych obaloch, aby sa čistá nekontaminovala. Ak sa neperie denne, musí sa sušiť mimo miestnosti, kde sú zákazníci.

Tomáš: Jasné. Takže všetko má svoje presné miesto a postup. A ako sa to celé formalizuje, keď tam človek nastupuje? Predpokladám, že nestačí len podať si ruku.

Tereza: To určite nie. Pracovný pomer sa zakladá vždy písomne, pracovnou zmluvou, na základe vzájomnej dohody medzi zamestnancom a zamestnávateľom. Takže všetko je pekne na papieri.

Tomáš: Takže to máme za sebou. Založiť si kaderníctvo, zamestnať ľudí... ale poďme na tú menej zábavnú, no dôležitú časť. Ako sa vlastne končí pracovný pomer?

Tereza: Presne tak, Tomáš. Je to kľúčové. A máme hneď niekoľko spôsobov!

Tomáš: Dobre, tak aké sú tie hlavné?

Tereza: Najčastejšie je to dohodou, výpoveďou, okamžitým skončením, v skúšobnej dobe, alebo jednoducho uplynutím dohodnutej doby pri zmluve na dobu určitú.

Tomáš: Dohoda znie najpriateľskejšie. Proste sa obe strany dohodnú a hotovo?

Tereza: V podstate áno. Musí to byť písomne a končí sa to dňom, na ktorom sa dohodnete. Jednoduché a čisté.

Tomáš: A čo tá klasická výpoveď? Tam platí výpovedná doba, však?

Tereza: Áno, spravidla je to najmenej dva mesiace. Dôležité je, že ty ako zamestnanec nemusíš uvádzať dôvod. Ale zamestnávateľ môže dať výpoveď len z dôvodov, ktoré presne stanovuje zákon.

Tomáš: Takže ma nemôže vyhodiť len tak z rozmaru.

Tereza: Presne. A navyše existuje takzvaná ochranná doba. Vtedy ti zamestnávateľ výpoveď dať nesmie.

Tomáš: A to je kedy?

Tereza: Napríklad keď si na PN-ke, tehotná, na materskej či rodičovskej dovolenke, alebo aj pri výkone služby v ozbrojených silách.

Tomáš: A čo to okamžité skončenie? To znie dramaticky.

Tereza: To aj je. Zamestnávateľ to môže urobiť len pri závažnom porušení pracovnej disciplíny alebo ak si odsúdený za úmyselný trestný čin. Ale pozor, aj ty ako zamestnanec môžeš okamžite skončiť.

Tomáš: Vážne? V akom prípade?

Tereza: Ak ti napríklad nevyplatil mzdu, alebo je tvoj život či zdravie v práci bezprostredne ohrozené.

Tomáš: A čo skúšobná doba? Tá je najjednoduchšia, nie?

Tereza: Áno, tam to môže skončiť ktokoľvek z vás, aj bez udania dôvodu. Len to treba písomne oznámiť, ideálne tri dni vopred.

Tomáš: Super! Takže, aby sme si to zhrnuli... pracovný pomer môžeme skončiť dohodou, výpoveďou s výpovednou dobou, v extrémnych prípadoch okamžite, alebo veľmi jednoducho v skúšobnej dobe.

Tereza: Perfektné zhrnutie. Kľúčové je vždy dodržať písomnú formu a poznať svoje práva, najmä čo sa týka ochrannej doby.

Tomáš: Výborne. Tereza, opäť raz ďakujem za skvelé a zrozumiteľné informácie. Myslím, že naši maturanti sú teraz oveľa lepšie pripravení.

Tereza: Ja ďakujem za pozvanie, Tomáš. Bola to radosť.

Tomáš: Týmto sa s vami, milí poslucháči, lúčime. Držíme vám palce nielen pri maturitách, ale aj vo vašom budúcom pracovnom živote. Počujeme sa nabudúce pri ďalšej epizóde Studyfi Podcastu! Majte sa.