Test na BSE a TSE: Prevencia a Kontrola
BSE a TSE: Prevencia a Kontrola – Rozbor pre Študentov
Test: BSE a ŠRM u hovädzieho dobytka
20 otázok
Otázka 1: U hovädzieho dobytka staršieho ako 12 mesiacov zo Slovenskej republiky (krajina so zanedbateľným rizikom) patrí medzi špecifikovaný rizikový materiál (ŠRM) lebka okrem čeľuste, mozog, oči a miecha.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Podľa študijného materiálu v časti 9. A) a tabuľky v časti 13. je u hovädzieho dobytka staršieho ako 12 mesiacov zo SR (zanedbateľné riziko) ŠRM definovaný ako lebka okrem čeľuste, mozog, oči a miecha, okrem iných tkanív.
Otázka 2: U hovädzieho dobytka staršieho ako 12 mesiacov sú lebka (okrem čeľuste), mozog, oči a miecha považované za špecifikovaný rizikový materiál (ŠRM) výhradne len v krajinách s kontrolovaným alebo neurčeným rizikom BSE.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Lebka (okrem čeľuste), mozog, oči a miecha sú u hovädzieho dobytka staršieho ako 12 mesiacov považované za ŠRM aj na Slovensku, ktoré má zanedbateľné riziko. V krajinách s kontrolovaným alebo neurčeným rizikom sa navyše za ŠRM považuje aj chrbtica a dorzálne koreňové gangliá u zvierat starších ako 30 mesiacov.
Otázka 3: V minulosti bolo historické odstraňovanie chrbtice metódou „V klinom“ považované za bezpečný a finančne nenáročný postup.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: V minulosti bolo odstraňovanie chrbtice „V klinom“ finančne náročné a technicky komplikované, nie bezpečné a finančne nenáročné.
Otázka 4: Transmisívne spongiformné encefalopatie (TSE) sú ochorenia, ktoré nespôsobujú smrť zvierat.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Transmisívne spongiformné encefalopatie (TSE) sú smrteľné neurodegeneratívne ochorenia spôsobené priónmi.
Otázka 5: Bovinná spongiformná encefalopatia (BSE) je u hovädzieho dobytka klasifikovaná ako smrteľné neurodegeneratívne ochorenie.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Transmisívne spongiformné encefalopatie (TSE), ku ktorým patrí aj bovinná spongiformná encefalopatia (BSE) u hovädzieho dobytka, sú v materiáloch definované ako smrteľné neurodegeneratívne ochorenia spôsobené priónmi.