Test sobre Nutrición: Guía para Examen de Licenciatura
Nutrición: Guía para Examen de Licenciatura EGEL-NUTRI 2024
Test: Exámenes, Evaluación de reactivos y multirreactivos, Evaluación nutricional clínica y del estado, Nutrición clínica: Digestión y gastroenterología, Nutrición clínica: Bioquímica y metabolismo, Nutrición clínica: Salud materna e infantil, Nutrición clínica: Salud mental y nutrición, Evaluación dietética y antropometría, Seguridad alimentaria
20 preguntas
Pregunta 1: ¿Los azúcares y los aminoácidos cruzan las células epiteliales columnares para entrar en el lácteo en el intestino delgado?
A. Ano
B. Ne
Explicación: Los azúcares y los aminoácidos cruzan las células epiteliales columnares para entrar en los capilares sanguíneos de las vellosidades, no en el lácteo. Los componentes grasos son los que entran en los lacteales.
Pregunta 2: ¿Cuál de las siguientes vitaminas está involucrada en la transaminación de aminoácidos?
A. Folato
B. Niacina
C. Vitamina B6
D. Tiamina
Explicación: Según la guía de estudio, la Vitamina B6 está involucrada en la transaminación de aminoácidos.
Pregunta 3: La reducción de la secreción del factor intrínseco contribuye a la deficiencia de vitamina B12 en adultos mayores.
A. Ano
B. Ne
Explicación: La pregunta 184 establece que la reducción de la secreción del factor intrínseco es un factor que contribuye a la deficiencia de vitamina B12 en adultos mayores, junto con la gastritis atrófica y la infección por Helicobacter pylori.
Pregunta 4: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente una de las consecuencias de la desnutrición en adultos mayores?
A. Mayor mortalidad y morbilidad
B. Reducción de la duración de la estancia hospitalaria
C. Una mejora en la función física
D. Una susceptibilidad reducida a la infección
Explicación: Según el material de estudio, la desnutrición en adultos mayores se asocia con una mayor mortalidad y morbilidad.
Pregunta 5: La 'idea sobrevaluada' se describe como una característica diagnóstica de la anorexia nerviosa en los materiales de estudio.
A. Ano
B. Ne
Explicación: Los materiales de estudio listan 'idea sobrevaluada' como un tema, pero no proporcionan ninguna descripción ni la asocian como una característica diagnóstica de la anorexia nerviosa. La pregunta 107 enumera características de la anorexia nerviosa, y 'idea sobrevaluada' no está entre ellas.