Udržitelné zemědělství: Koncepty a praxe pro studenty
20 otázek
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Současné agroekosystémy mají podle studijních materiálů výrazně snížený stupeň ekologické stability, nikoliv vysoký.
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Intenzivní zemědělství vede ke snížení kvality půdy i druhové pestrosti rostlin a zvířat a k výrazně snížené biodiverzitě v agroekosystémech. Příkladem je úbytek polních ptáků, jako jsou strnadi, vrabci, koroptve a skřivani.
A. Zmizely remízky, meze a stromořadí.
B. Malá pole byla nahrazena dlouhými lány kukuřice, řepky či pšenice.
C. Průměrná velikost obdělávaného kusu půdy se snížila desetinásobně.
D. Zemědělci se soustředili na produktivitu a výnos, což vedlo k nadměrnému používání pesticidů a umělých hnojiv.
Vysvětlení: Kolektivizace v padesátých letech minulého století negativně ovlivnila podobu české krajiny. Malá pole nahradily dlouhé lány monokultur a zmizely remízky, meze a stromořadí. Průměrná velikost obdělávaného kusu půdy se desetinásobně zvýšila. Zemědělci se soustředili hlavně na produktivitu a výnos, což vedlo k nadměrnému používání pesticidů a umělých hnojiv. Tvrzení o snížení průměrné velikosti půdy je proto nepravdivé.
A. Komunitní zemědělství (CSA) vždy zaručuje ekologicky šetrnou produkci, což je jeho základní princip.
B. Vertikální zemědělství využívá pěstování plodin ve více vrstvách nad sebou, aby maximalizovalo produkci na jednotku plochy.
C. Hlavní nevýhodou vertikálních farem je jejich závislost na sezonních výkyvech počasí a klimatu.
D. Zákazníci v komunitním zemědělství si předplácejí produkci farmy, což jim umožňuje mít přehled o způsobu pěstování lokálních produktů.
Vysvětlení: Tvrzení v možnosti 1 je nepravdivé, protože studijní materiály uvádějí, že komunitní zemědělství "nutně neznamená ekologicky šetrné zemědělství". Tvrzení v možnosti 2 je pravdivé, neboť vertikální zemědělství je "založeno na pěstování plodin ve více vrstvách nad sebou s cílem maximalizovat produkci na jednotku plochy". Tvrzení v možnosti 3 je nepravdivé, jelikož vertikální zemědělství umožňuje "produkci čerstvých potravin nezávislých na sezoně v místě odbytu", a jeho nevýhodou je "velká energetická náročnost". Tvrzení v možnosti 4 je pravdivé, neboť principem komunitního zemědělství je, že "komunita uživatelů si předplatí produkci dané farmy" a "zákazník pak pravidelnou dodávku lokálních produktů produkovaných způsobem, o němž má alespoň nějaký přehled".
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Studijní materiály uvádějí, že artyčoky pěstované jako ekologické palivo se pěstují ve Španělsku a dodávají se jako palivo pro elektrárny, nikoliv pro potravinářský průmysl.