Test na Živočíšne vedľajšie produkty a EÚ regulácie

Otázka 1: VŽP kategórie 1 (okrem materiálu uvedeného v článku 8 písm. a) bod i) a ii) podozrivé, potvrdené a usmrtené v rámci opatrení a tlmení PSE) je možné likvidovať zakopaním na povolenej skládke po spracovaní tlakovou sterilizáciou, trvalom označení výsledného materiálu a bez predošlého súhlasu príslušného orgánu.

A. Ano

B. Ne

Vysvetlenie: Podľa študijných materiálov sa VŽP kategórie 1 v prípade materiálu uvedeného v článku 8 písm. f) (kuchynský odpad z medzinárodnej prepravy) odstráni zakopaním na povolenej skládke bez potreby tlakovej sterilizácie. V prípade materiálu kategórie 1 okrem materiálu uvedeného v článku 8 písm. a) bod i) a ii) podozrivé, potvrdené a usmrtené v rámci opatrení a tlmení PSE sa odstráni spracovaním tlakovou sterilizáciou a zakopaním na povolenej skládke, ale materiály neuvádzajú, že by to bolo možné bez súhlasu príslušného orgánu.

Otázka 2: Ktoré z nasledujúcich materiálov sú správne zaradené do kategórie 2 vedľajších živočíšnych produktov podľa študijných materiálov?

A. Hnoj a nemineralizované guáno.

B. Zvieratá uhynuté inak než zabitím na bitúnku alebo usmrtením pre ľudskú spotrebu.

C. VŽP zbierané počas ošetrenia odpadových vôd z bitúnkov, na ktoré sa vzťahuje článok 8 písm. e) (K-1).

D. Produkty živočíšneho pôvodu, ktoré sú dovozené z tretej krajiny a spĺňajú všetky veterinárne požiadavky na dovoz.

Vysvetlenie: Podľa študijných materiálov, článok 9 písm. a) uvádza hnoj a nemineralizované guáno. Článok f) ďalej špecifikuje zvieratá alebo časti zvierat (okrem K1, K3), ktoré uhynuli inak než zabitím na bitúnku alebo usmrtením pre ľudskú spotrebu. Možnosť, ktorá uvádza VŽP z bitúnkov, na ktoré sa vzťahuje článok 8 písm. e) (K-1) je nesprávna, pretože článok 9 písm. b) vylučuje bitúnky, na ktoré sa vzťahuje článok 8 písm. e) (K-1). Možnosť uvádzajúca produkty spĺňajúce veterinárne požiadavky je nesprávna, pretože článok 9 písm. e) zahŕňa len tie, ktoré nespĺňajú požiadavky.

Otázka 3: Produkty živočíšneho pôvodu alebo potraviny obsahujúce produkty ŽP, ktoré už nie sú určené na ľudskú spotrebu z dôvodu výrobných nedostatkov, sa musia povinne zhodnotiť spaľovaním.

A. Ano

B. Ne

Vysvetlenie: Produkty živočíšneho pôvodu, ktoré už nie sú určené na ľudskú spotrebu z dôvodu výrobných nedostatkov, patria do kategórie 3. Materiál kategórie 3 sa môže spracovať a použiť na výrobu krmiva pre hospodárske, kožušinové alebo spoločenské zvieratá, alebo na výrobu organických hnojív. Spaľovanie je len jedna z možností likvidácie alebo zhodnotenia, nie jediná povinná metóda zhodnotenia pre tento typ materiálu.

Otázka 4: Ktoré tvrdenie týkajúce sa tukového tkaniva zo zvierat zabitých na bitúnku, ktoré nevykazovali žiadne príznaky CHPĽZ a boli uznané za vhodné na ľudskú spotrebu, je správne?

A. Môže byť použité na výrobu krmiva pre hospodárske zvieratá.

B. Môže byť použité na výrobu krmiva pre kožušinové zvieratá.

C. Môže byť použité na výrobu organických hnojív alebo zúrodňovacích látok.

D. Nemôže byť použité na výrobu krmiva pre spoločenské zvieratá.

Vysvetlenie: Tukové tkanivo zo zvierat, ktoré nevykazovali žiadne príznaky CHPĽZ a boli zabité na bitúnku a uznané za vhodné na ľudskú spotrebu, patrí do kategórie 3 (bod o)). Podľa článku 14 písm. d) sa tento materiál (vrátane tukového tkaniva) môže spracovať a použiť na výrobu krmiva pre kožušinové zvieratá (v súlade s čl. 36) a na výrobu organických hnojív alebo zúrodňovacích látok (v súlade s čl. 32). V materiáloch je výslovne uvedené, že na výrobu krmiva pre hospodárske zvieratá je povolený všetok materiál kategórie 3 okrem materiálu uvedeného v čl. 10 písm. n), o) a p), medzi ktoré patrí aj tukové tkanivo. Naopak, pre spoločenské zvieratá je použitie tukového tkaniva na výrobu krmiva možné v súlade s čl. 35.

Otázka 5: Je pravda, že modrý pruh na etikete označujúci jatočné telá hovädzieho dobytka do 30 mesiacov slúži na odovzdávanie informácií medzi bitúnkom a rozrábkarňou?

A. Ano

B. Ne

Vysvetlenie: Modrý pruh na etikete označujúci jatočné telá hovädzieho dobytka do 30 mesiacov slúži na odovzdávanie informácií medzi bitúnkom a rozrábkarňou, aby v rozrábkarni vedeli, že odstránenie chrbtice sa nevyžaduje.