Kartičky na Vláknina vo výžive zvierat
Vláknina vo Výžive Zvierat: Prehľad, Význam a Rozdelenie
Ťukni na otočenie · Potiahni na navigáciu
Vláknina vo výžive zvierat
14 kartičiek
Kartička 1
Otázka: Čo je vláknina a akú úlohu má u zvierat?
Odpoveď: Nestráviteľné alebo ťažko stráviteľné sacharidy, dôležité pre trávenie, zdravie čriev; u prežúvavcov hlavný zdroj fermentačnej energie.
Kartička 2
Otázka: Ako sa klasicky delí vláknina (Weende)?
Odpoveď: Surová vláknina (CF) – obsahuje celulózu, časť hemicelulózy a časť lignínu.
Kartička 3
Otázka: Aké sú moderné frakcie vlákniny podľa Van Soesta (skratky a zloženie)?
Odpoveď: NDV (NDF) – celulóza + hemicelulóza + lignín; ADV (ADF) – celulóza + lignín; ADL (ADL) – lignín.
Kartička 4
Otázka: Čo NDV (NDF) ukazuje z hľadiska krmiva?
Odpoveď: Ukazuje celkovú štrukturálnu vlákninu a „objemovosť“ krmiva – ovplyvňuje žravosť.
Kartička 5
Otázka: Ako sa delí vláknina z hľadiska stráviteľnosti?
Odpoveď: Stráviteľná vláknina (napr. pektíny, dužiny, mláto) a nestráviteľná vláknina (lignín).
Kartička 6
Otázka: Ako sa stanovuje surová vláknina klasickou (Weende) metódou a aká je jej nevýhoda?
Odpoveď: Extrahuje sa kyslými a zásaditými roztokmi; nevýhodou je nízka presnosť a že veľká časť vlákniny zostane neodhalená.
Kartička 7
Otázka: Ako funguje Van Soestova (detergentová) analýza pri stanovení vlákniny?
Odpoveď: Neutral detergent (NDV) odstráni škrob, tuky a bielkoviny a zanechá celulózu, hemicelulózu, lignín; acid detergent (ADV) odstráni hemicelulózu; ADL za
Kartička 8
Otázka: Ako vypočítate množstvo hemicelulózy z frakcií Van Soesta?
Odpoveď: Hemicelulóza = NDV – ADV.
Kartička 9
Otázka: Ako vypočítate množstvo celulózy z frakcií Van Soesta?
Odpoveď: Celulóza = ADV – ADL.
Kartička 10
Otázka: Prečo je vláknina dôležitá pre prežúvavce?
Odpoveď: Je základným substrátom pre mikrobiálnu fermentáciu, produkuje únikavé mastné kyseliny, stimuluje prežúvanie, tvorbu slín a stabilizáciu pH bachora a