Test na Úradné kontroly potravín a veterinárne kontroly
Úradné kontroly potravín a veterinárne kontroly: SEO Sprievodca
Test: Úradná kontrola potravín
20 otázok
Otázka 1: Úradné záznamy o kontrole musia obsahovať informácie o zistených nedostatkoch a uložených opatreniach.
A. Áno
B. Nie
Vysvetlenie: Príslušné orgány sú povinné viesť písomné záznamy o každej kontrole. Obsah záznamu má zahŕňať zistené nedostatky a uložené opatrenia, vrátane termínov nápravy.
Otázka 2: Zameranie veterinárnej kontroly podľa zákona 39/2007 zahŕňa ochranu zdravia zvierat a bezpečnosť potravín.
A. Áno
B. Nie
Vysvetlenie: Podľa materiálov, rozdiel medzi potravinovou a veterinárnou kontrolou uvádza, že zameranie veterinárnej kontroly (zákon 39/2007) je na zdravie zvierat a bezpečnosť potravín. Ciele úradnej kontroly produktov živočíšneho pôvodu podľa tohto zákona zahŕňajú ochranu zdravia zvierat a ochranu zdravia ľudí.
Otázka 3: Predmetom potravinovej kontroly podľa zákona 152/1995 sú výlučne potraviny rastlinného pôvodu.
A. Áno
B. Nie
Vysvetlenie: Predmetom potravinovej kontroly podľa zákona 152/1995 sú potraviny rastlinného aj živočíšneho pôvodu, nie výlučne rastlinného pôvodu.
Otázka 4: Úradná kontrola potravín podľa zákona 152/1995 sa vykonáva výlučne len v stupňoch výroby a distribúcie potravín.
A. Áno
B. Nie
Vysvetlenie: Úradná kontrola potravín podľa zákona 152/1995 sa vykonáva vo všetkých stupňoch výroby a distribúcie potravín, ale aj pri dovoze a vývoze potravín, nad hygienou osôb a nad zákazom klamlivej reklamy. Teda nie je vykonávaná výlučne len v stupňoch výroby a distribúcie.
Otázka 5: Úradná kontrola potravín podľa zákona 152/1995 sa vykonáva nad zákazom klamlivej reklamy, avšak nevzťahuje sa na kontrolu hygieny osôb.
A. Áno
B. Nie
Vysvetlenie: Úradná kontrola potravín podľa zákona 152/1995 sa vykonáva aj nad hygienou osôb, nielen nad zákazom klamlivej reklamy, ako uvádzajú študijné materiály v bode 5 c) a d).