Kartičky na Právny rámec bezpečnosti potravín a krmív
Právny Rámec Bezpečnosti Potravín a Krmív: Rozbor pre Študentov
Ťukni na otočenie · Potiahni na navigáciu
Bezpečnosť potravín a RASFF
27 kartičiek
Kartička 1
Otázka: Čo definuje nariadenie (ES) č. 178/2002 ako „riziko“ v kontexte potravín a krmív?
Odpoveď: Riziko je funkcia pravdepodobnosti nepriaznivého účinku na zdravie a závažnosti tohto účinku.
Kartička 2
Otázka: Aké tri zložky obsahuje proces analýzy rizika?
Odpoveď: Vyhodnotenie rizika, riadenie rizika a oznámenie o riziku.
Kartička 3
Otázka: Čo zahŕňa vyhodnotenie rizika v analýze rizika?
Odpoveď: Identifikácia ohrozenia, charakteristika ohrozenia, vyhodnotenie miery vystavenia a charakteristika rizika.
Kartička 4
Otázka: Čo znamená riadenie rizika v rámci analýzy rizika?
Odpoveď: Výber vhodných opatrení na základe vyhodnotenia rizika a ďalších faktorov.
Kartička 5
Otázka: Čo je oznámenie o riziku v analýze rizika?
Odpoveď: Komunikácia medzi všetkými zainteresovanými stranami o riziku a prijatých opatreniach.
Kartička 6
Otázka: Ako definujeme „ohrozenie“ v kontexte potravinovej bezpečnosti?
Odpoveď: Biologický, chemický alebo fyzikálny faktor v potravinách alebo krmivách, alebo podmienky, za ktorých môžu vyvolať nepriaznivý účinok na zdravie.
Kartička 7
Otázka: Čo je sieť RASFF?
Odpoveď: Systém rýchleho varovania na oznamovanie rizík pre ľudské zdravie z potravín alebo krmív.
Kartička 8
Otázka: Kto sú členovia siete RASFF?
Odpoveď: Všetky členské štáty EÚ, krajiny EHP (Nórsko, Lichtenštajnsko, Island), EFSA, Európska komisia a štáty/organizácie s dohodou s EÚ (napr. čiastočne Šva
Kartička 9
Otázka: Kto je kontaktné miesto v systéme RASFF a aká je jeho úloha v SR?
Odpoveď: Určený orgán, ktorý zastupuje člena siete; v SR je to Štátna veterinárna a potravinová správa SR (ŠVPS SR).
Kartička 10
Otázka: Aké sú hlavné úlohy kontaktných miest v RASFF?
Odpoveď: Zhromažďovať a vyhodnocovať informácie o rizikách a oznamovať Komisii opatrenia týkajúce sa uvádzania do obehu, špecifických podmienok a zákazu vstupu