Test na Mliekarenstvo a Produkcia Mlieka
Mliekarstvo a Produkcia Mlieka: Komplexný Prehľad pre Študentov
Test: Mliečarstvo
20 otázok
Otázka 1: Sú výrobky na báze mledziva spracované výrobky, ktoré sú výsledkom spracovania mledziva?
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Podľa študijných materiálov sú "Výrobky na báze mledziva" definované ako "spracované výrobky, ktoré sú výsledkom spracovania mledziva alebo ďalšieho spracovania takýchto spracovaných výrobkov".
Otázka 2: Na Slovensku je súčasná dojivosť kôz 1200 litrov mlieka za laktáciu.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Podľa študijných materiálov je dojivosť kôz za laktáciu 400 l, nie 1200 l.
Otázka 3: Spotreba kozieho mlieka na Slovensku v roku 2014 dosiahla 1,0 kg na obyvateľa ročne.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Podľa študijných materiálov bola spotreba kozieho mlieka na obyvateľa a rok v roku 2014 len 0,6 kg.
Otázka 4: Predpokladaná svetová produkcia mlieka pre rok 2016 je 830 miliónov ton.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Študijné materiály uvádzajú, že predpokladaná svetová produkcia mlieka pre rok 2016 je 830 mil. ton.
Otázka 5: Odporúčaná spotreba mlieka a mliečnych výrobkov na osobu a rok je 180 kg.
A. Ano
B. Ne
Vysvetlenie: Odporúčaná spotreba mlieka a mliečnych výrobkov na osobu a rok je 220 kg. Hodnota 180 kg predstavuje minimálnu dávku spotreby.