Test na Extrakčné metódy a príprava extraktov

Otázka 1: Extrakcia z tuhej látky do nadkritických kvapalín patrí medzi typy extrakcie klasifikované podľa fáz.

A. Ano

B. Ne

Vysvetlenie: Extrakcia podľa fáz zahŕňa typy ako extrakcia z tuhej látky do kvapaliny, z kvapaliny do kvapaliny a z tuhej látky do nadkritických kvapalín.

Otázka 2: Pri príprave záparu vírivou extrakciou sa droga rozdrobuje priamo počas samotnej prípravy a nie je potrebné ju rozdrobovať vopred.

A. Ano

B. Ne

Vysvetlenie: Droga sa pri vírivej extrakcii rozdrobí priamo počas procesu extrakcie, čo eliminuje potrebu vopred ju rozdrobovať.

Otázka 3: Ktorý z uvedených parametrov predstavuje hlavný rozdiel medzi maceráciou a digesciou pri príprave rastlinných extraktov?

A. Typ použitého rozpúšťadla

B. Dĺžka extrakčného procesu

C. Teplota extrakcie

D. Množstvo použitej rastlinnej drogy

Vysvetlenie: Podľa študijných materiálov je hlavným rozdielom medzi maceráciou a digesciou teplota extrakcie. Macerácia prebieha pri izbovej teplote, zatiaľ čo digescia sa vykonáva za zvýšenej teploty v rozmedzí 35-40°C, v niektorých prípadoch aj 50°C, čo zlepšuje prenikanie rozpúšťadla a zvyšuje rozpustnosť extrahovaných látok.

Otázka 4: Ktoré z nasledujúcich požiadaviek sú dôležité pri výbere extrakčného rozpúšťadla podľa poskytnutých študijných materiálov?

A. Vysoká viskozita pre lepšie držanie extrahovaných látok.

B. Indiferentnosť voči extrahovaným zložkám.

C. Vysoká horľavosť pre zvýšenie rýchlosti extrakcie.

D. Dobrá selektivita a ľahká regenerovateľnosť.

Vysvetlenie: Podľa študijných materiálov sú dôležité požiadavky na rozpúšťadlo: selektivita (dobré rozpúšťať sledovanú zložku a minimálne ostatné), indiferentnosť (nereagovať s extrahovanými zložkami), nízka viskozita (pre prienik do štruktúr materiálu), bezpečnosť (z hľadiska toxicity, horľavosti), regenerovateľnosť a odstrániteľnosť, a nízka cena. Preto sú správne možnosti, ktoré uvádzajú indiferentnosť, selektivitu a regenerovateľnosť. Vysoká viskozita a vysoká horľavosť sú v rozpore s požiadavkami.

Otázka 5: Rozdeľovacia rovnováha sa v sústave dvoch nemiešateľných kvapalín a tretej zložky, ktorá sa v nich oboch rozpúšťa, neustáli po určitom čase.

A. Ano

B. Ne

Vysvetlenie: Po pridaní tretej zložky, ktorá sa v oboch nemiešateľných kvapalinách rozpúšťa, sa po určitom čase ustáli rozdeľovacia rovnováha. Toto je fázová rovnováha v trojzložkových sústavách, ktorú popisuje Nernstov rozdeľovací zákon.