Flashcards de Processos de Potabilização e Classificação da Água
Processos de Potabilização e Classificação da Água
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Águas minerais e envasadas
28 cartões
Cartão 1
Pergunta: O que se entende por água mineral natural, de acordo com o conteúdo fornecido?
Resposta: Uma água própria para consumo, de origem subterrânea, proveniente de um jazimento ou estrato aquífero não sujeito à influência de águas superficiais e
Cartão 2
Pergunta: Mencione três características que diferenciam a água mineral natural da água potabilizada ou comum para beber.
Resposta: Seu teor em minerais e proporções relativas (oligoelementos e outros constituintes); sua pureza microbiológica original; e a constância de sua composi
Cartão 3
Pergunta: Que variação nos componentes majoritários da água mineral natural é aceita em relação aos valores registrados em sua aprovação?
Resposta: É aceita uma variação de até 20% em relação aos valores registrados em sua aprovação, desde que não superem os valores máximos admitidos.
Cartão 4
Pergunta: O que significa que uma água mineral é "naturalmente gasosa" de acordo com o texto?
Resposta: É uma água mineral natural cujo teor de gás carbônico proveniente da fonte, após eventual decantação e engarrafamento, resulta igual ao que se apresen
Cartão 5
Pergunta: Que prática é permitida em relação ao gás carbônico em uma água mineral naturalmente gasosa?
Resposta: É permitida a reincorporação de gás proveniente da mesma fonte em quantidade equivalente à do gás liberado durante as operações.
Cartão 6
Pergunta: Que indicações opcionais podem ser incluídas na rotulagem de uma água mineral em relação à fonte e temperatura/radioatividade?
Resposta: a) Nome da fonte. b) Menção de termalidade e/ou radioatividade com expressões claras como “Temperatura (ou radioatividade) no ponto de captação”, indi
Cartão 7
Pergunta: Que requisito existe para usar o nome de uma localidade como parte da denominação comercial de uma água mineral?
Resposta: A localidade poderá ser integrada se a fonte de exploração da água mineral natural se encontrar no local indicado por essa denominação comercial ou ma
Cartão 8
Pergunta: Que restrição existe para novas marcas registradas de águas minerais naturais?
Resposta: Devem adotar uma denominação que não induza a confusão visual nem fonética com as marcas já registradas.
Cartão 9
Pergunta: Como poderá ser identificada a data ou lote de fabricação na embalagem de uma água mineral?
Resposta: Pode-se consignar o dia, mês e ano de fabricação ou por meio de uma chave que será comunicada à autoridade sanitária competente.
Cartão 10
Pergunta: Quando a palavra “gasificada” deve ser indicada na rotulagem?
Resposta: Quando houver sido incorporado gás carbônico; excetuam-se os produtos rotulados como “soda” ou “soda em garrafas”. Além disso, se a água mineral natur