Flashcards de Metabolismo e Função de vitaminas e minerais
Metabolismo e Função de Vitaminas e Minerais: Guia Completo
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Vitamina B12
18 cartões
Cartão 1
Pergunta: O que são as cobalaminas em relação à vitamina B₁₂?
Resposta: As cobalaminas são corrinoides que contêm cobalto com atividade biológica da vitamina B₁₂; o termo “vitamina B₁₂” é usado como descritor genérico para
Cartão 2
Pergunta: A vitamina B₁₂ é sintetizada em plantas ou animais?
Resposta: A vitamina B₁₂ é sintetizada exclusivamente por microrganismos; praticamente só é encontrada em alimentos de origem animal (não há fontes vegetais con
Cartão 3
Pergunta: Qual risco nutricional os veganos enfrentam em relação à vitamina B₁₂?
Resposta: Vegetarianos estritos (veganos) correm o risco de desenvolver deficiência de B₁₂ devido à ausência de fontes vegetais; quantidades bacterianas em supe
Cartão 4
Pergunta: Quais proteínas de ligação são necessárias para a absorção da vitamina B₁₂ e de onde elas vêm?
Resposta: A cobalofilina (proteína da saliva) e o fator intrínseco (glicoproteína secretada pelas células parietais da mucosa gástrica) são necessários para a a
Cartão 5
Pergunta: Qual a função do ácido gástrico e da pepsina na absorção de B₁₂?
Resposta: O ácido gástrico e a pepsina liberam a vitamina B₁₂ de sua ligação a proteínas alimentares para que ela possa se ligar à cobalofilina.
Cartão 6
Pergunta: O que acontece com a vitamina B₁₂ no duodeno durante a absorção?
Resposta: No duodeno, a cobalofilina é hidrolisada e libera a vitamina B₁₂ para que ela se ligue ao fator intrínseco.
Cartão 7
Pergunta: Como a insuficiência pancreática pode afetar o estado da vitamina B₁₂?
Resposta: A insuficiência pancreática pode contribuir para a deficiência de B₁₂ porque causa a excreção da vitamina ligada à cobalofilina em vez de permitir sua
Cartão 8
Pergunta: Onde a vitamina B₁₂ é absorvida no intestino e qual receptor é necessário?
Resposta: Ela é absorvida no terço distal do íleo por meio de receptores que reconhecem o complexo fator intrínseco–vitamina B₁₂; nem o fator intrínseco livre n
Cartão 9
Pergunta: Qual o papel da circulação entero-hepática na vitamina B₁₂?
Resposta: A vitamina B₁₂ tem considerável circulação entero-hepática: ela é excretada na bile e pode ser reabsorvida após se ligar ao fator intrínseco no íleo.
Cartão 10
Pergunta: Quais são os quatro possíveis ligantes no sexto sítio de coordenação do átomo de cobalto na vitamina B₁₂?
Resposta: O sexto sítio pode ser ocupado por CN⁻ (cianocobalamina), OH⁻ (hidroxocobalamina), H₂O (aquocobalamina ou -CH₃ metilcobalamina) ou 5'-desoxiadenosina