Teste sobre Gestão e Sustentabilidade no Agronegócio

Pergunta 1: As Boas Práticas e os princípios APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) são ferramentas utilizadas para controlar perigos na gestão de produção agrícola.

A. Ano

B. Ne

Explicação: As ferramentas para controlar os perigos na gestão de produção são as Boas Práticas e os princípios APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle). As Boas Práticas ajudam a prevenir os perigos, e a APPCC pode ajudar a identificar onde o controle de uma boa prática deve ser mais rigoroso para evitar a ocorrência de algum perigo.

Pergunta 2: A cadeia de suprimentos no agronegócio tem como objetivo agregar valor tanto ao produto final quanto à qualidade das operações, visando assim adquirir maior vantagem competitiva.

A. Ano

B. Ne

Explicação: O objetivo da cadeia de suprimentos é agregar valor tanto ao produto final quanto à qualidade das operações, o que, consequentemente, leva à aquisição de mais vantagem competitiva.

Pergunta 3: De acordo com o material de estudo sobre a integração econômico, social e ambiental na gestão da produção, qual tem sido a consequência do crescimento econômico que repousa no uso insustentável de recursos não renováveis?

A. Aceleração das crises ambientais globais.

B. Redução da desigualdade social.

C. Destruição da diversidade biológica.

D. Emissão de gases de efeito estufa.

Explicação: O material de estudo afirma que o crescimento econômico, ao repousar no uso insustentável de recursos não renováveis, tem levado à destruição da diversidade biológica, emissão de gases de efeito estufa que aceleraram as crises ambientais globais, além de gerar mais desigualdade. Portanto, as opções que descrevem a aceleração das crises ambientais globais, a destruição da diversidade biológica e a emissão de gases de efeito estufa são corretas. A redução da desigualdade social é o oposto do que é mencionado, pois o crescimento insustentável gera 'mais desigualdade'.

Pergunta 4: De acordo com os materiais de estudo, quais das seguintes etapas são apresentadas como partes da cadeia produtiva da carne bovina?

A. Melhoramento genético e Recria

B. Processamento de café e Distribuição

C. Engorda e Frigorífico

D. Produção de milho e Varejo

Explicação: O material de estudo apresenta a 'Cadeia produtiva da carne bovina' com etapas como Melhoramento genético, Cria, Recria, Engorda, Frigorífico, Indústria de transformação, Distribuição, Varejo e Consumidor. As opções que incluem 'Melhoramento genético e Recria' e 'Engorda e Frigorífico' são consistentes com as etapas listadas. As outras opções mencionam atividades (processamento de café, produção de milho) que não são parte da cadeia da carne bovina apresentada.

Pergunta 5: A rotulagem de produtos agrícolas exige obrigatoriamente a inclusão da nota fiscal.

A. Ano

B. Ne

Explicação: Conforme os materiais de estudo, a rotulagem de produtos agrícolas deve conter 'Produto', 'Variedade', 'Classificação', 'Nome do produtor', 'CNPJ', 'Nome da propriedade', 'Endereço', 'Coordenadas geográficas', 'Peso líquido', 'Lote' e 'Data de embalagem'. A nota fiscal não está listada como um item obrigatório para a rotulagem, mas sim para a 'Ficha do comprador'.