Kartičky na A tápláltsági állapot és a testösszetétel értékelése
A tápláltsági állapot és a testösszetétel értékelése: Útmutató
Tap to flip · Swipe to navigate
Tápláltsági állapot felmérése
25 cards
Card 1
Question: Milyen módszereket alkalmaznak az egyén élelmiszer-fogyasztásának felmérésére?
Answer: Élelmiszer-fogyasztási gyakorisági kérdőív, 24 órás étre recall (az egész napos bevitel feljegyzése este), és folyamatos feljegyzés – élelmiszernapló
Card 2
Question: Melyek a folyamatos feljegyzés (étkezési napló) előnyei a fogyasztás felmérése során?
Answer: Ez a legpontosabb módszer, mivel az elfogyasztott élelmiszereket és azok mennyiségét folyamatosan, azonnal rögzíti.
Card 3
Question: Hogyan értékelhetők az élelmiszer-fogyasztási feljegyzések?
Answer: Lehet minőségi (az élelmiszertípusok aránya) vagy mennyiségi (az energia- és tápanyagbevitel kiszámítása, majd összehasonlítása az ajánlott beviteli é
Card 4
Question: Miért elsősorban populációs csoportok, és nem egyének számára határozzák meg az ajánlott napi beviteli értékeket?
Answer: Mivel az egyének szükségletei változatosak; az ajánlott beviteli értékek olyan tápanyagmennyiséget jelentenek, amely az adott populációs csoport szint
Card 5
Question: Milyen laboratóriumi vizsgálatokat használnak a tápláltsági állapot felmérésére?
Answer: Vér (vérkép, hemoglobin, trigliceridek, koleszterin, plazmafehérjék, vitaminok, ásványi anyagok), vizelet (N, karbamid, egyes ásványi anyagok, vitamin
Card 6
Question: Mit mér a közvetlen és közvetett kalorimetria a tápláltsági állapot felmérése során?
Answer: A közvetlen kalorimetria a szervezet által időegység alatt leadott hő mennyiségét méri; a közvetett kalorimetria az időegység alatt felhasznált oxigén
Card 7
Question: Mire szolgál a testzsír eloszlásának mérése, és hogyan történik?
Answer: A derékbőség mérésével és referenciértékekkel való összehasonlításával állapítható meg; az elhízás metabolikus és kardiovaszkuláris szövődményeinek ko
Card 8
Question: Milyen derékbőség értékek felelnek meg a fokozott és magas kockázatnak férfiaknál és nőknél?
Answer: Férfiak: fokozott kockázat >94 cm, magas kockázat >102 cm. Nők: fokozott kockázat >80 cm, magas kockázat >88 cm.
Card 9
Question: Mit jelent a „férfias” és „nőies” típusú zsírfelhalmozódás, és melyik hordoz nagyobb kockázatot?
Answer: Férfias típus = zsír felhalmozódása a hasüregi szervek körül (viscerális) – nagyobb relatív kockázat; nőies típus = zsír felhalmozódása a csípő és com
Card 10
Question: Hogyan használják a nem domináns kar kerületét a tápláltsági állapot felmérésekor?
Answer: A vázizomzat-vesztés tájékoztató vizsgálataként; az izomvesztés határértékei: <19,5 cm férfiaknál és <15,5 cm nőknél.