Tarjetas de Procesos de Potabilización y Clasificación del Agua
Procesos de Potabilización y Clasificación del Agua
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Aguas minerales y envasadas
28 tarjetas
Tarjeta 1
Pregunta: ¿Qué se entiende por agua mineral natural según el contenido proporcionado?
Respuesta: Un agua apta para la bebida, de origen subterráneo, procedente de un yacimiento o estrato acuífero no sujeto a influencia de aguas superficiales y pro
Tarjeta 2
Pregunta: Menciona tres características que diferencian el agua mineral natural del agua potabilizada o común para beber.
Respuesta: Su tenor en minerales y proporciones relativas (oligo-elementos y otros constituyentes); su pureza microbiológica original; y la constancia de su comp
Tarjeta 3
Pregunta: ¿Qué variación en los componentes mayoritarios del agua mineral natural se acepta respecto a los valores registrados en su aprobación?
Respuesta: Se acepta una variación de hasta el 20% respecto de los valores registrados en su aprobación, siempre que no superen los valores máximos admitidos.
Tarjeta 4
Pregunta: ¿Qué significa que un agua mineral sea "naturalmente gaseosa" según el texto?
Respuesta: Es un agua mineral natural cuyo tenor en gas carbónico proveniente de la fuente, luego de eventual decantación y embotellado, resulta igual al que se
Tarjeta 5
Pregunta: ¿Qué práctica está permitida con respecto al gas carbónico en un agua mineral naturalmente gaseosa?
Respuesta: Se permite la reincorporación de gas proveniente de la misma fuente en cantidad equivalente a la del gas liberado durante las operaciones.
Tarjeta 6
Pregunta: ¿Qué indicaciones optativas pueden incluirse en el rotulado de un agua mineral respecto a la fuente y temperatura/radioactividad?
Respuesta: a) Nombre de la fuente. b) Mención de termalidad y/o radioactividad con expresiones claras como “Temperatura (o radioactividad) en el punto de captaci
Tarjeta 7
Pregunta: ¿Qué requisito hay para usar el nombre de una localidad como parte de la denominación comercial de un agua mineral?
Respuesta: La localidad podrá integrarse si la fuente de explotación del agua mineral natural se encuentra en el lugar indicado por esa denominación comercial o
Tarjeta 8
Pregunta: ¿Qué restricción existe para nuevas marcas registradas de aguas minerales naturales?
Respuesta: Deben adoptar una denominación que no induzca a confusión visual ni fonética con las marcas ya registradas.
Tarjeta 9
Pregunta: ¿Cómo podrá identificarse la fecha o partida de elaboración en el envase de un agua mineral?
Respuesta: Se puede consignar el día, mes y año de elaboración o mediante una clave que se pondrá en conocimiento de la autoridad sanitaria competente.
Tarjeta 10
Pregunta: ¿Cuándo debe indicarse la palabra “gasificada” en el rotulado?
Respuesta: Cuando se haya incorporado gas carbónico; se exceptúan los productos rotulados como “soda” o “soda en botellas”. Además, si el agua mineral natural fu