Tarjetas de Nutrición en el adulto mayor
Nutrición en el Adulto Mayor: Guía Completa para Estudiantes
Toca para girar · Desliza para navegar
Nutrición en adultos mayores
15 tarjetas
Tarjeta 1
Pregunta: ¿Qué elementos incluye la evaluación nutricional en adultos mayores según la anamnesis y valoración?
Respuesta: Indicadores antropométricos, dietéticos, bioquímicos y clínicos; valoración global sugestiva; esquema de evaluación y seguimiento nutricional; anamnes
Tarjeta 2
Pregunta: ¿Qué preguntas o áreas deben explorarse en la anamnesis alimentaria de un adulto mayor?
Respuesta: Factores de riesgo psico-sociales, alteraciones sensoriales, intolerancias digestivas, grado de independencia y comportamiento, situación económica, e
Tarjeta 3
Pregunta: ¿Cómo se documenta la pérdida de peso involuntaria relevante en adultos mayores?
Respuesta: Registrar pérdida de peso involuntaria >10% en los últimos 6 meses; calcular % pérdida de peso con la fórmula (Peso Habitual - Peso Actual) / Peso Hab
Tarjeta 4
Pregunta: ¿Qué valores de IMC se consideran insuficiente, normal, sobrepeso y obesidad en adultos mayores según esta guía?
Respuesta: IMC <23: peso insuficiente; 23,1–27,9: normal; 28–31,9: sobrepeso; ≥32: obesidad.
Tarjeta 5
Pregunta: ¿Qué frecuencias de registro y qué mediciones antropométricas se recomiendan en la evaluación nutricional de adultos mayores?
Respuesta: Peso: registrar al menos mensualmente; talla (o estatura estimada por altura de la rodilla); circunferencia cintura/abdominal para obesidad abdominal;
Tarjeta 6
Pregunta: ¿Qué perímetros de cintura indican riesgo cardiovascular en adultos mayores?
Respuesta: Perímetro de cintura >102 cm en hombres y >88 cm en mujeres indica riesgo cardiovascular.
Tarjeta 7
Pregunta: ¿Cuál es la fórmula de Chumlea para estimar la estatura en adultos mayores?
Respuesta: Hombres: Estatura = 59.01 + (2.08 × altura de la rodilla en cm). Mujeres: Estatura = 75.00 + (1.91 × altura de la rodilla en cm) − (0.17 × edad en año
Tarjeta 8
Pregunta: Según la guía, cuáles son las recomendaciones energéticas generales para adultos mayores (NRC y FAO)?
Respuesta: NRC: 1900 kcal para mujeres >50 años y 2300 kcal para hombres. También se menciona fórmulas de gasto basal (MB): mujeres 10.5 × P + 596 + FA; hombres
Tarjeta 9
Pregunta: ¿Qué proporción de hidratos de carbono se recomienda y cuáles son las recomendaciones específicas por día?
Respuesta: 45–65% del VCT, preferentemente complejos; azúcares simples agregados no más del 10%; no menos de 130 g de HC/día; fibra 14 g por 1000 kcal (aprox. ho
Tarjeta 10
Pregunta: ¿Cuáles son las recomendaciones de proteínas para adultos mayores según el contenido?
Respuesta: Proteínas 10–20% del VCT; 0,8–1 g/kg/día.