Test sobre Metabolismo Humano: Lípidos, Proteínas y Glucosa

Pregunta 1: La glucosa se obtiene principalmente en el músculo a partir de la descomposición directa de triglicéridos.

A. Sí

B. No

Explicación: Según los materiales de estudio, la glucosa en el músculo se obtiene del desdoblamiento de sus almacenamientos de glucógeno. Los triglicéridos se hidrolizan en ácidos grasos y glicerol, y los ácidos grasos son transportados al músculo para la obtención de energía, convirtiéndose en acetil-CoA, no directamente en glucosa.

Pregunta 2: ¿Cuál de las siguientes afirmaciones describe correctamente el proceso de la glucólisis según el material de estudio?

A. Es un proceso que transforma la glucosa (6 carbonos) en piruvato (3 carbonos) en el citoplasma celular.

B. Requiere la presencia de oxígeno para llevarse a cabo y tiene un alto rendimiento energético de más de 2 ATP.

C. Es una ruta metabólica exclusiva de las células musculares para obtener energía rápidamente.

D. Produce 2 moléculas de lactato por cada mol de glucosa, que luego se transportan al hígado.

Explicación: La glucólisis es un proceso que transforma la glucosa (6 carbonos) en piruvato (3 carbonos) y tiene lugar en el citoplasma celular, en ausencia de O2 (anaerobiosis). Es de bajo rendimiento energético, produciendo 2 ATP por cada mol de glucosa. La opción 1 es la única que describe correctamente estas características fundamentales.

Pregunta 3: La degradación de aminoácidos en el cuerpo evita la producción de amoníaco, una sustancia tóxica.

A. Sí

B. No

Explicación: Los materiales de estudio indican explícitamente que "En la degradación de aminoácidos se produce amoniaco que, al ser una sustancia muy tóxica, se debe transformar en urea".

Pregunta 4: Según el material de estudio, ¿cuáles son las dos transaminasas de importancia médica que sirven como indicador de daño hepático y cuáles son sus nombres alternativos?

A. Glutamato Deshidrogenasa y Piruvato Quinasa.

B. GOT (Aspartato Aminotransferasa) y GPT (Alanina Aminotransferasa).

C. GABA (Ácido γ-Aminobutírico) y Glutamato Quinasa.

D. Transaminasa de Lisina y Transaminasa de Treonina.

Explicación: El material de estudio indica que existen dos Transaminasas de importancia médica que sirven como indicador de daño hepático: la Glutamato-Oxaloacetato Transaminasa (GOT, también llamada Aspartato Aminotransferasa) y la Glutamato-Piruvato Transaminasa (GPT, también llamada Alanina Aminotransferasa).

Pregunta 5: La ingesta diaria recomendada de grasas para un adulto de 70 kg debería rebasar el 36% de las calorías totales.

A. Sí

B. No

Explicación: Las grasas no deberían rebasar el 36% de las calorías totales, según las recomendaciones o necesidades diarias de nutrientes para un adulto de 70 kg.