Test sobre Avicultura Alternativa: Sistemas y Estrategias

Pregunta 1: Las gallinas criollas poseen una diversidad genética inferior a la de los híbridos comerciales y carecen de adaptación local y resistencia a enfermedades endémicas.

A. Sí

B. No

Explicación: Según el material de estudio, las gallinas criollas poseen diversidad genética superior, adaptación local y resistencia a enfermedades endémicas, cualidades que los híbridos comerciales no tienen.

Pregunta 2: Según los materiales de estudio, ¿cuáles vacunas son consideradas prioritarias en los programas de inmunización para los sistemas de avicultura alternativa?

A. Gripe aviar, Cólera aviar y Encefalomielitis aviar.

B. Newcastle, Marek, Gumboro, Bronquitis Infecciosa y Salmonella.

C. Viruela aviar, Laringotraqueítis infecciosa y Coccidiosis.

D. Únicamente Newcastle y Marek, siendo las más comunes en cualquier sistema.

Explicación: Los materiales de estudio establecen que "Los programas vacunales deben ajustarse al sistema productivo: Newcastle, Marek, Gumboro, Bronquitis Infecciosa y Salmonella son prioritarios" para la avicultura alternativa.

Pregunta 3: Las estirpes avícolas autóctonas expresan genes que les confieren tolerancia al calor y resistencia parasitaria en condiciones rústicas.

A. Sí

B. No

Explicación: Las estirpes autóctonas expresan genes de tolerancia al calor, resistencia parasitaria y eficiencia alimentaria en condiciones rústicas, lo que las hace más adecuadas que los híbridos comerciales en estos entornos.

Pregunta 4: Según el material de estudio, ¿cómo influye la presión regulatoria global en la avicultura alternativa?

A. Frena el desarrollo de la legislación de bienestar animal.

B. Favorece estructuralmente a los sistemas de confinamiento intensivo.

C. Restringe el confinamiento intensivo, beneficiando a los sistemas alternativos y ecológicos.

D. Se enfoca exclusivamente en la termorregulación y el fotoperiodo de las aves.

Explicación: El material de estudio indica que la presión regulatoria global, con legislaciones de bienestar animal que restringen el confinamiento intensivo en la Unión Europea y países de América Latina, favorece estructuralmente a los sistemas alternativos y ecológicos en los próximos años.

Pregunta 5: La certificación ecológica para productos avícolas alternativos solo facilita el acceso a mercados nacionales.

A. Sí

B. No

Explicación: La certificación ecológica proporciona acceso a mercados europeos y nacionales de alto valor, no solo a los nacionales.