Test na Přehled základních výživových pojmů
Přehled základních výživových pojmů: Studentův průvodce
Otázka 1 z 50%
Výživa a nutriční pojmy
20 otázek
Otázka 1: BMI je z metod BMI, DEXA a bioimpedance považováno za nejpřesnější laboratorní metodu pro měření složení těla.
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: BMI je orientační ukazatel hmotnosti vzhledem k výšce, kdežto DEXA je přesná laboratorní metoda pro měření složení těla a hustoty kostí.
Otázka 2: Energetická bilance je definována jako celková suma energie přijaté z jídla a energie, kterou tělo vydá.
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Energetická bilance je rozdíl mezi energií přijatou z jídla a energií, kterou tělo vydá, nikoliv jejich suma.
Otázka 3: Celozrnný výrobek obsahuje celé zrno včetně obalových vrstev a klíčku.
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Celozrnný výrobek je definován jako produkt obsahující celé zrno včetně obalových vrstev a klíčku.
Otázka 4: Popisuje výživové tvrzení, jak může určitá složka působit na zdraví?
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Výživové tvrzení popisuje složení potraviny. Zdravotní tvrzení říká, jak může určitá složka působit na zdraví.
Otázka 5: Vědecká studie je systematický výzkum, který ověřuje hypotézy pomocí dat?
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Vědecká studie je definována jako systematický výzkum ověřující hypotézy pomocí dat.