Test na Ovoce: Základy výživy a rozdělení
Ovoce: Základy Výživy a Rozdělení | Kompletní Průvodce
Ovoce
20 otázek
Otázka 1: Skořápkové ovoce obsahuje tuk.
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: V sekci 'Ovoce obsahuje:' je uvedeno 'tuk – skořápkové'.
Otázka 2: Ovlivňuje způsob pěstování, zralost plodů a klimatické podmínky obsah hodnotných látek v ovoci?
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Obsah hodnotných látek v ovoci není stálý a kolísá podle odrůdy, způsobu pěstování, zralosti plodů a na klimatických podmínkách.
Otázka 3: Sušené ovoce má vždy vyšší obsah vlákniny než ovoce čerstvé.
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Studijní materiály uvádějí vysoký obsah vlákniny pro ovoce obecně, ale neposkytují žádné informace, které by srovnávaly obsah vlákniny v sušeném a čerstvém ovoci, ani nepotvrzují, že by v sušeném ovoci byl vždy vyšší.
Otázka 4: Sterilované ovocné kompoty jsou typem ovoce, které se většinou konzumuje v syrovém stavu.
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Sterilované ovocné kompoty prochází tepelnou úpravou pro konzervaci, což je odlišuje od syrového stavu. Ovoce je sice většinou konzumováno v syrovém stavu, ale sterilací se jeho stav mění.
Otázka 5: Jsou jablka řazena mezi exotické ovoce?
A. Ano
B. Ne
Vysvětlení: Jablka jsou podle dělení ovoce zařazena mezi jádrové ovoce. Mezi exotické ovoce se řadí například ananas, banány, avokáda, datle nebo fíky.