Test na Karboxylové kyseliny a jejich deriváty

Otázka 1: Představuje reakce R-CH2-OH + H3C-OH → H2C-O-CH3 + H2O příklad kyselé hydrolýzy esteru?

A. Ano

B. Ne

Vysvětlení: Rovnice R-CH2-OH + H3C-OH → H2C-O-CH3 + H2O v materiálech popisuje reakci dvou alkoholů, při které vzniká ether a voda. Nejedná se o hydrolýzu esteru.

Otázka 2: Močovina je odpadní produkt detoxikace amoniaku.

A. Ano

B. Ne

Vysvětlení: Močovina (urea) je popsána jako diamid kyseliny uhličité a odpadní produkt detoxikace amoniaku, vznikající v ornitinovém cyklu v játrech.

Otázka 3: Které tvrzení správně popisuje laktamy podle poskytnutých studijních materiálů?

A. Jsou to intramolekulární amidy.

B. Podléhají tautomerii, při které vznikají laktimy.

C. Jsou nejreaktivnějšími funkčními deriváty karboxylových kyselin.

D. Vznikají kondenzací dvou kyselin za odstěpení vody.

Vysvětlení: Laktam je definován jako intramolekulární amid, který vzniká reakcí amino a karboxyskupin γ a δ-aminokyselin. Dále je uvedeno, že podléhá tautomerii, při které vzniká laktim. Možnost 2 popisuje acylhalogenidy a možnost 3 popisuje anhydridy.

Otázka 4: Co podle studijních materiálů chemicky představují mýdla?

A. Sodné a draselné soli vyšších mastných kyselin.

B. Acylhalogenidy karboxylových kyselin.

C. Nitrily kyseliny mravenčí.

D. Anhydridy vzniklé kondenzací dvou kyselin.

Vysvětlení: Studijní materiály uvádějí, že "Sodné a draselné soli vyšších mastných kyselin = mýdla". Ostatní možnosti popisují jiné funkční deriváty karboxylových kyselin.

Otázka 5: Aminokyseliny se v izoelektrickém bodě v elektrickém poli pohybují.

A. Ano

B. Ne

Vysvětlení: V izoelektrickém bodě se aminokyselina vyskytuje v podobě amfiontu, který je navenek elektroneutrální a nepohybuje se v elektrickém poli.