Játra a žlučový systém: Anatomie, funkce a role v těle
Klepni pro otočení · Swipni pro navigaci
21 kartiček
Otázka: Co znamená, že žlučové kyseliny jsou amfipatické?
Odpověď: Mají hydrofobní (steroidní jádro, nepolární) a hydrofilní část (karboxyl/hydroxyl, polární), takže jsou částečně rozpustné ve vodě i v tucích.
Otázka: Jaký je význam amfipatické struktury žlučových kyselin při trávení tuků?
Odpověď: Umožňuje emulgovat tuky: hydrofobní část se zanoří do tuku, hydrofilní zůstane na povrchu, sníží povrchové napětí a rozbije tukové kapky na menší.
Otázka: K čemu slouží emulgace tuků v tenkém střevě?
Odpověď: Zvětší plochu, na kterou působí lipolytické enzymy, čímž usnadní trávení tuků na MK, glycerol, MAG, cholesterol a vstřebání vitaminů rozpustných v tuc
Otázka: Co jsou micely a jak fungují při resorpci tuků?
Odpověď: Kulovité útvary s hydrofobním centrem a hydrofilním povrchem z žlučových kyselin; transportují natrávené lipidy a tukové vitaminy ke kartáčovému lemu
Otázka: Jaký je rolí lecitin v žluči?
Odpověď: Spolu se žlučovými kyselinami pomáhá začlenit cholesterol do micel; nedostatek lecitinu nebo žlučových kyselin vede k uvolnění cholesterolu z micel.
Otázka: Jak vznikají žlučové kameny související s cholesterolem?
Odpověď: Při nadbytku cholesterolu nebo nedostatku lecitinu/žlučových kyselin se cholesterol uvolní z micel, vytvoří mikrokrystaly a ty mohou tvořit cholestero
Otázka: Co je bilirubin a jaké formy se v tělních tekutinách vyskytují?
Odpověď: Bilirubin je degradační produkt hemoglobinu; vyskytuje se jako nekonjugovaný (nepřímý, ve vodě nerozpustný) a konjugovaný (přímý, ve vodě rozpustný).
Otázka: Kde a jak se nekonjugovaný bilirubin mění na konjugovaný?
Odpověď: V hepatocytech je nekonjugovaný bilirubin konjugován s kyselinou glukuronovou a konjugovaná forma je vyloučena do žluči.
Otázka: Které primární žlučové kyseliny se tvoří z cholesterolu v jaterních buňkách?
Odpověď: Kyselina cholová a chenodeoxycholová (konjugují se s glycinem a taurinem před vyloučením do žluči).
Otázka: Jak vznikají sekundární žlučové kyseliny a příklady?
Odpověď: Působením střevních bakterií dochází k dekarboxylaci primárních kyselin a vznikají sekundární kyseliny jako deoxycholová a lithocholová.