Zhrnutie na Výživa chovných ošípaných

## Úvod Výživa a kŕmenie chovných ošípaných zásadne ovplyvňujú reprodukciu, počet živonarodených prasiatok, kvalitu spermií, libido a dĺžku produkčného života. Tento materiál sa zameriava na potreby chovných prasničiek, prasníc a plemenných kancov a poskytuje praktické odporúčania pre dennú výživu a manažment. > Definícia: Chovné ošípané zahŕňajú chovné prasničky (gilts), reprodukčné prasnice a plemenné kance; ich výživa je orientovaná na udržanie optimálnej kondície, podporu hormonálnej aktivity a reprodukcie. ## Základné ciele výživy - Udržať optimálnu telesnú kondíciu (BCS) a telesnú hmotnosť - Podporiť hormonálnu a reprodukčnú funkciu - Zabezpečiť kvalitu spermií a libido - Predchádzať obezite a metabolickým chorobám ## Výživa a kŕmenie chovných prasničiek ### Ciele a časovanie 1. Optimálna hmotnosť pri prvom pripustení: $\approx 135$–$150\ \mathrm{kg}$ vo veku $220$–$240$ dní 2. Vybudovať telesné rezervy, stabilizovať GIT a imunitu 3. Stimulovať hormonálnu aktivitu (ruja) > Definícia: Flushing = dočasné zvýšenie príjmu krmiva $10$–$14$ dní pred pripustením s cieľom stimulovať folikulárny rast a zlepšiť rujovú aktivitu. ### Odporúčania pred pripustením - Energie (ME): $28$–$32\ \mathrm{MJ/deň}$ - Hrubé bielkoviny (NL): $14$–$16\%$ - Lyzín: $0{,}7$–$0{,}8\%$ - Vláknina: $5$–$7\%$ - Kŕmny režim: riadené kŕmenie 2× denne, $2{,}5$–$3\ \mathrm{kg}$ kŕmnej zmesi (KZ)/deň - Flushing: zvýšenie príjmu o $+0{,}5\ \mathrm{kg}$ KZ $10$–$14$ dní pred pripustením - Minerály a vitamíny: Ca:P = $1{,}3$–$1{,}5:1$, vitamín E + Se - Dôležité: žiadne náhle zmeny krmiva Praktický príklad: prasnička s hmotnosťou $140\ \mathrm{kg}$ pri prvom pripustení dostáva dietu s ME $30\ \mathrm{MJ/deň}$ a NL $15\%$, počas flushingu zvýšime KZ z $2{,}5$ na $3{,}0$ kg/deň. ### Počas gravidity - Zásady často ako u starších prasníc, dôraz na rast matky a plodov - Kontrola kondície; pri nadmernom priberaní znížiť energetický príjem - Vyšší podiel vlákniny zvyšuje sýtosť a redukuje stres z obmedzeného kŕmenia Tabuľka – základné nutričné parametre pre prasničky pred pripustením a počas gravidity | Fáza | ME (MJ/deň) | NL (%) | Lyzín (%) | Vláknina (%) | Poznámky | |---|---:|---:|---:|---:|---| | Pred pripustením | $28$–$32$ | $14$–$16$ | $0{,}7$–$0{,}8$ | $5$–$7$ | Flushing $+0{,}5$ kg KZ | | Gravidity (priemer) | $28$–$38$ | $13$–$15$ | — | $6$–$8$ | Kontrola kondície | Fun fact: Chovné prasničky, ktoré dostanú správny flush, môžu mať vyšší počet ovulácií, čo priamo zvyšuje šancu na viac živonarodených prasiatok. ## Výživa a kŕmenie prasníc (stručný prehľad) - Gravidita: ME $28$–$38\ \mathrm{MJ/deň}$, NL $13$–$15\%$, vláknina $6$–$8\%$, Ca $12$–$14\ \mathrm{g}$, P $10$–$12\ \mathrm{g}$ - Laktácia: najvyššie nároky – ME $45$–$60\ \mathrm{MJ/deň}$, NL $16$–$18\%$, lyzín $1{,}0$–$1{,}2\%$, voda $20$–$30\ \mathrm{l/deň}$ Praktické uplatnenie: počas laktácie zabezpečiť všetkým prasniciam voľný prístup k vode ($20$–$30\ \mathrm{l/deň}$) a postupné zvyšovanie príjmu energie po okote, aby sa minimalizoval úbytok telesnej kondície. ## Výživa a kŕmenie plemenných kancov ### Ciele - Zachovať libido a vitalitu - Zabezpečiť kvalitný ejakulát a dlhodobú pohyblivosť spermií - Udržať optimálnu hmotnosť: BCS $3/5$ - Predísť obezite a podvýžive, ktoré znižujú plodnosť > Definícia: BCS (body condition score) = hodnotenie telesnej kondície na škále (napr. 1–5), kde $3$ predstavuje optimálnu kondíciu. ### Energetické a bielkovinové požiadavky - ME: $30$–$40\ \mathrm{MJ/deň}$ - KZ: $2{,}5$–$3{,}5\ \mathrm{kg/deň}$ - NL: $15$–$16\%$ - Kľúčové AMK: lyzín $0{,}7$–$0{,}9\%$, metionín + cystín, arginín - Zdroje bielkovín: sója, rybia múčka, doplnky AMK v premixe ### Tuky a esenciálne mastné kyseliny - Rastlinné oleje: $0{,}1$–$0{,}3\ \mathrm{kg/deň}$ - Omega-3 MK zlepšujú kvalitu ejakulátu a stabilitu membrán spermií ### Minerály a vitamíny - Ca $8$–$10\ \mathrm{g}$, P $6$–$8\ \mathrm{g}$, soľ (NaCl) vždy dostupná - Se a Zn sú dôležité pre reprodukciu; vitamín E $200$–$40