Kartičky na Okopaniny vo výžive hospodárskych zvierat

Okopaniny vo výžive hospodárskych zvierat: Komplexný rozbor

ZhrnutieTest znalostíKartičkyPodcastMyšlienková mapa
1 / 13

Čo sú okopaniny a aké majú hlavné nutričné charakteristiky (voda, sacharidy, vláknina, stráviteľnosť)?

Okopaniny sú hľuzy/korene bohaté na stráviteľné sacharidy (škrob, sacharóza), majú vysoký obsah vody 70–90 %; vláknina v sušine 3–10 %, neštrukturálne

Ťukni na otočenie · Potiahni na navigáciu

Okopaniny a krmivá pre zvieratá

13 kartičiek

Kartička 1

Otázka: Čo sú okopaniny a aké majú hlavné nutričné charakteristiky (voda, sacharidy, vláknina, stráviteľnosť)?

Odpoveď: Okopaniny sú hľuzy/korene bohaté na stráviteľné sacharidy (škrob, sacharóza), majú vysoký obsah vody 70–90 %; vláknina v sušine 3–10 %, neštrukturálne

Kartička 2

Otázka: Aké sú nevýhody okopanín z hľadiska skladovania a koncentrácie živín?

Odpoveď: Vysoký obsah vody (75–90 %) zhoršuje skladovanie a znižuje koncentráciu živín.

Kartička 3

Otázka: Uvádzajte typické produkty spracovania okopanín.

Odpoveď: Sušené alebo nakrájané (napr. repná rezanka, sušená repa), silážované (kvasené okopaniny) a vedľajšie produkty z cukrovej repy ako kvasnice alebo mela

Kartička 4

Otázka: Aké je zloženie a kľúčové upozornenia pri krmivách zemiakov?

Odpoveď: Zemiaky obsahujú škrob 15–20 %, nízky obsah dusíkatých látok, vitamíny B a C. Musia byť zdravé, bez klíčkov a hniloby kvôli toxickému solanínu a chaco

Kartička 5

Otázka: Pre ktoré zvieratá sú zemiaky vhodné a v akej forme?

Odpoveď: Vhodné pre ošípané (varené, parené) a hovädzí dobytok (surové, konzervované); množstvo primerané (do 3 kg sušiny na kus a deň).

Kartička 6

Otázka: Aké sú nutričné vlastnosti kŕmnej repy a aké riziká sú s ňou spojené?

Odpoveď: Kŕmna repa je bohatá na sacharózu (do 10 %), nízky obsah NL (do 1 %), obsahuje dusičnany (2–7 g dusičnanového N/kg sušiny) ktoré môžu byť toxické hlav

Kartička 7

Otázka: Aké zásady treba dodržať pri krájaní repy?

Odpoveď: Po nakrájaní ju treba rýchlo využiť, maximálne do 6 hodín, kvôli riziku znehodnotenia.

Kartička 8

Otázka: Čo sú repné rezky a skrojky a ako sa používajú?

Odpoveď: Vedľajšie produkty spracovania repy s vysokým obsahom vody a sacharózy; používajú sa u prežúvavcov.

Kartička 9

Otázka: Aké vlastnosti má melasa a na čo sa používa v kŕmení?

Odpoveď: Melasa je bohatá na neštrukturálne sacharidy (predovšetkým sacharózu), slúži ako schutňovadlo, zdroj rýchlej energie a môže mať laxatívny účinok.

Kartička 10

Otázka: Čím sa líšia topinambury od iných okopanín v obsahu sacharidov?

Odpoveď: Topinambury obsahujú namiesto škrobu inulín.