Kartičky na Nariadenie EÚ 2017/625: Úradné kontroly
Nariadenie EÚ 2017/625: Úradné kontroly | Kompletný Rozbor
Ťukni na otočenie · Potiahni na navigáciu
Nariadenie (EÚ) 2017/625 - úradné kontroly
27 kartičiek
Kartička 1
Otázka: Čo upravuje Nariadenie (EÚ) č. 2017/625 (Official Controls Regulation)?
Odpoveď: Úradné kontroly v celom agropotravinovom reťazci, iné úradné činnosti, financovanie kontrol, administratívnu spoluprácu medzi členskými štátmi, systém
Kartička 2
Otázka: Aký je hlavný cieľ Nariadenia (EÚ) 2017/625?
Odpoveď: Zabezpečiť jednotný, harmonizovaný, efektívny a rizikovo orientovaný systém úradných kontrol v celej EÚ.
Kartička 3
Otázka: Vymenujte 7 základných kontrolných techník definovaných nariadením.
Odpoveď: Monitoring, dozor, overovanie, audit, inšpekcia, odber vzoriek, laboratórne analýzy.
Kartička 4
Otázka: Čo je monitoring podľa nariadenia a aký má cieľ?
Odpoveď: Plánované pozorovania alebo merania s cieľom získať prehľad o dodržiavaní potravinového a krmivového práva, zdravia zvierat a welfare.
Kartička 5
Otázka: Čo znamená pojem dozor v kontexte úradných kontrol?
Odpoveď: Pravidelné sledovanie prevádzok, činností a procesov.
Kartička 6
Otázka: Čo zahrňuje overovanie ako kontrolná technika?
Odpoveď: Preskúmanie objektívnych dôkazov, či sú splnené požiadavky.
Kartička 7
Otázka: Ako sa definuje audit v rámci nariadenia?
Odpoveď: Systematické a nezávislé preskúmanie HACCP, hygieny, dokumentácie a procesov.
Kartička 8
Otázka: Čo je inšpekcia podľa nariadenia?
Odpoveď: Fyzická kontrola potravín, krmív, zvierat, priestorov, vybavenia a dokumentov.
Kartička 9
Otázka: Kedy sa vykonáva odber vzoriek a čo zahŕňa?
Odpoveď: Odber potravín, krmív, vody, povrchov alebo zvierat na laboratórne testy.
Kartička 10
Otázka: Aké typy laboratórnych analýz sú súčasťou kontrol?
Odpoveď: Mikrobiologické a chemické analýzy, analýzy rezíduí a diagnostika chorôb.