Podcast o Gram-negatívne fermentujúce baktérie a patogenéza

Gram-negatívne fermentujúce baktérie: Patogenéza a rozbor

Podcast

Escherichia coli: Priateľ v čreve, nepriateľ na tanieri0:00 / 21:29
0:001:00 zostáva
LukášPredstav si letný festival. Všade hudba, ľudia... a vôňa grilovaného jedla. Dáš si burger, zdá sa byť super. Ale o pár dní sa všetko zmení – kŕče, horúčka a niečo, čo rozhodne nie je len bežná nevoľnosť. Znie to ako zlý sen, ale pre niekoho to bola realita, ktorú spôsobila jedna jediná baktéria.
ViktóriaA presne o tejto baktérii sa dnes budeme rozprávať. O Escherichia coli. Počúvate Studyfi Podcast.
Kapitoly

Escherichia coli: Priateľ v čreve, nepriateľ na tanieri

Délka: 21 minut

Kapitoly

Kto je vlastne E. coli?

Bakteriálny občiansky preukaz

Arzenál plný zbraní

Patotypy: Rôzne tváre E. coli

Črevní útočníci zblízka

Kráľovská kategória: EHEC a jeho toxíny

Ďalší hráči v črevnej lige

Septikemické E. coli (SEPEC)

UPEC a oportúnne kmene

Klebsiella a Proteus

Rod Salmonella

Zoopatogénne a antropopatogénne salmonely

Posledná téma: Salmonela

Tri tváre salmonely

Zbrane a záver

Přepis

Lukáš: Predstav si letný festival. Všade hudba, ľudia... a vôňa grilovaného jedla. Dáš si burger, zdá sa byť super. Ale o pár dní sa všetko zmení – kŕče, horúčka a niečo, čo rozhodne nie je len bežná nevoľnosť. Znie to ako zlý sen, ale pre niekoho to bola realita, ktorú spôsobila jedna jediná baktéria.

Viktória: A presne o tejto baktérii sa dnes budeme rozprávať. O Escherichia coli. Počúvate Studyfi Podcast.

Lukáš: Takže, Viktória, E. coli. Väčšina z nás si ju spája s problémami, ako v tom mojom príbehu. Je to naozaj vždy ten „zlý chlapík“ vo svete mikróbov?

Viktória: To je skvelá otázka! A odpoveď je... nie, vôbec nie. Väčšinu času je E. coli náš kamoš. Žije v našich črevách, je súčasťou normálnej mikroflóry a dokonca nám pomáha syntetizovať niektoré vitamíny skupiny B.

Lukáš: Takže je to taký náš spolubývajúci, ktorý platí nájom výrobou vitamínov?

Viktória: Presne tak! Patrí do veľkej rodiny Enterobacteriaceae. Sú to gramnegatívne, fakultatívne anaeróbne tyčinky. Znie to zložito, ale v podstate to znamená, že sú flexibilné a dokážu prežiť s kyslíkom aj bez neho.

Lukáš: A táto rodinka je asi dosť rozvetvená, však?

Viktória: Obrovská. Enterobaktérie sú jedny z najvýznamnejších baktérií v klinickej mikrobiológii. Nájdeme medzi nimi hlavné patogény ako Salmonella či Shigella, oportunistické patogény ako Klebsiella, a potom aj nepatogénne druhy. Naša E. coli patrí medzi tie hlavné.

Lukáš: Dobre, takže máme obrovskú rodinu a E. coli je jedným z jej členov. Ako ich ale vedci vedia od seba odlíšiť? Vyzerajú všetky pod mikroskopom rovnako?

Viktória: V zásade áno, sú si veľmi podobné. Preto sa na ich rozlíšenie používajú biochemické testy a hlavne ich antigénna štruktúra. Predstav si to ako taký bakteriálny občiansky preukaz alebo pas.

Lukáš: Pas? To znie zaujímavo. Čo v ňom majú napísané?

Viktória: Majú tam štyri hlavné údaje. Prvým je O-antigén, čo je polysacharid v bunkovej stene. Potom H-antigén, to je proteín na bičíkoch, ktorý im umožňuje pohyb. Ďalej K-antigén, to je kapsulárne, alebo puzdrové, puzdro, ktoré ich chráni.

Lukáš: A ten štvrtý?

Viktória: To je F-antigén. Sú to fimbrie, také malé „vlásky“ na povrchu, ktorými sa prichytávajú na bunky hostiteľa. Tieto antigény – O, H, K a F – nám umožňujú identifikovať konkrétne sérotypy. Napríklad ten nebezpečný kmeň z hamburgerov sa volá E. coli O157:H7.

Lukáš: Rozumiem. Takže niektoré E. coli sú mierumilovní spolubývajúci a iné... no, sú kriminálnici. Čo robí tie druhé takými nebezpečnými? Aké majú zbrane?

Viktória: Ich arzenál je naozaj pestrý. Majú takzvané faktory virulencie. Niektoré sú kódované priamo na ich chromozóme, ale mnohé z tých najhorších zbraní majú na plazmidoch. To sú malé, kruhové molekuly DNA, ktoré si baktérie môžu medzi sebou vymieňať.

Lukáš: Takže si v podstate posielajú návody na výrobu zbraní?

Viktória: Presne tak, je to taký bakteriálny čierny trh. Medzi hlavné zbrane patrí Lipid A, čo je endotoxín. Uvoľní sa až po smrti baktérie a môže spôsobiť horúčku a v najhoršom prípade až endotoxický šok.

Lukáš: A čo zaživa? Ako útočia, kým ešte žijú?

Viktória: Zaživa používajú adhezíny, to sú tie F-antigény, ktorými sa prichytia o naše bunky. A potom... produkujú exotoxíny. To sú jedy, ktoré aktívne vylučujú. Medzi najznámejšie patria enterotoxíny, ktoré pôsobia na črevné bunky, a verotoxíny, ktoré sú extrémne nebezpečné.

Lukáš: Počkaj, takže existujú rôzne typy E. coli, ktoré sa špecializujú na rôzne druhy útokov?

Viktória: Áno. Na základe ich genetiky ich delíme do štyroch hlavných fylogenetických skupín – A, B1, B2 a D. Kým skupiny A a B1 sú skôr komenzálne a črevné patogény, skupina B2 sa špecializuje na extraintestinálne infekcie – teda infekcie mimo čreva.

Lukáš: Takže to nie je len jedna E. coli. Sú to rôzne „kmene“ s rôznymi schopnosťami. Ako to delíme z lekárskeho hľadiska? Tomu sa asi hovorí... patotypy?

Viktória: Správne! Patotypy sú skupiny kmeňov E. coli, ktoré spôsobujú podobné ochorenia vďaka svojmu špecifickému setu faktorov virulencie. V zásade ich môžeme rozdeliť do troch skupín podľa toho, kde pôsobia. Prvá skupina spôsobuje črevné choroby.

Lukáš: To budú asi tie hnačky, však?

Viktória: Presne. Druhá skupina pôsobí systémovo a spôsobuje septikémiu, laicky povedané otravu krvi. A tretia skupina útočí mimo čreva – napríklad spôsobuje infekcie močových ciest, zápaly maternice alebo dokonca mastitídy u zvierat.

Lukáš: Dnes sa zameriame asi na tú prvú skupinu, na tie črevné, však? Tie sú najznámejšie.

Viktória: Áno, poďme na ne. Tie črevné, alebo enterovirulentné kmene, sú fascinujúce a je ich hneď niekoľko. Každý má inú stratégiu.

Lukáš: Dobre, som pripravený. Kto je prvý na zozname podozrivých?

Viktória: Prvým je ETEC – enterotoxigénna E. coli. Tento typ je zodpovedný za väčšinu „cestovateľských hnačiek“. ETEC je prefíkaný. Neútočí priamo, je neinvazívny.

Lukáš: Ako teda škodí?

Viktória: Pomocou fimbrií sa prichytí na sliznicu tenkého čreva a začne produkovať enterotoxíny. Jeden je tepelne labilný (LT) a druhý tepelne stabilný (ST). Tieto toxíny prinútia črevné bunky vylučovať obrovské množstvo vody a elektrolytov.

Lukáš: Čiže sliznicu nepoškodí, len ju „presvedčí“, aby spôsobila masívnu, vodnatú hnačku. To znie nepríjemne.

Viktória: Veľmi. Výsledkom je dehydratácia, čo je nebezpečné najmä pre mláďatá zvierat a malé deti. Ďalším v poradí je EPEC – enteropatogénna E. coli.

Lukáš: A aká je jeho taktika? Je agresívnejší?

Viktória: O dosť. EPEC je stredne invazívny. Pomocou špeciálneho adhezínu zvaného intimín sa naviaže na enterocyty extrémne tesne. A potom... zničí mikroklky na ich povrchu. Predstav si povrch čreva ako hustý koberec s vysokým vlasom. EPEC z neho spraví hladkú, ošúchanú podlahu.

Lukáš: A to znamená, že črevo nemôže vstrebávať živiny. Čiže malabsorpcia a maldigescia. Výsledok je opäť hnačka a dehydratácia.

Viktória: Presne tak. Je to bežná príčina hnačiek u novorodencov a ciciakov. Ale teraz prichádza ten najznámejší zloduch... EHEC.

Lukáš: EHEC... Enterohemoragická E. coli. To je ten z môjho úvodného príbehu o hamburgeri, však?

Viktória: Áno, to je on! Niekedy sa označuje aj ako VTEC, lebo produkuje verotoxíny, alebo STEC, lebo produkuje Shiga-like toxíny. Tieto toxíny sú takmer identické s tými, ktoré produkuje Shigella, ďalšia nebezpečná baktéria.

Lukáš: V čom je EHEC taký nebezpečný? Okrem tých toxínov.

Viktória: Jeho infekčná dávka je extrémne nízka. Stačí ti len 10 až 100 baktérií na to, aby si ochorel! Pri iných typoch potrebuješ tisíce až milióny.

Lukáš: To je desivé. A čo robia tie verotoxíny?

Viktória: Poškodzujú endotel kapilár v čreve, čo vedie ku krvavej hnačke. Ale to nie je všetko. Toxíny sa môžu dostať do krvného obehu a napadnúť aj iné orgány, najmä obličky. U ľudí to môže spôsobiť život ohrozujúci hemolyticko-uremický syndróm, teda HUS.

Lukáš: Takže z nedopečeného burgeru môže byť zlyhanie obličiek... To je vážne.

Viktória: Absolútne. Sérotyp O157:H7 je považovaný za jeden z najvýznamnejších zoonotických patogénov prenášaných jedlom. A zdrojom je najčastejšie práve hovädzie mäso.

Lukáš: Dobre, ETEC, EPEC, EHEC... Máme ešte nejakých ďalších dôležitých hráčov, na ktorých by sme si mali dať pozor?

Viktória: Určite. Existuje napríklad EIEC – enteroinvazívna E. coli. Ako názov napovedá, táto je invazívna. Aktívne preniká do buniek črevného epitelu a ničí ich. Spôsobuje hnačku podobnú dyzentérii, teda s krvou a hlienom.

Lukáš: Takže sa správa skoro ako spomínaná Shigella?

Viktória: Je jej veľmi blízko príbuzná. Dokonca je nepohyblivá a nefermentuje laktózu, čo sú typické znaky Shigelly.

Lukáš: Fascinujúce, ako sa rôzne kmene tej istej baktérie môžu správať tak odlišne. Je to ako mať v rodine anjela, zlodeja aj vraha.

Viktória: To je celkom presné prirovnanie! A to sme ešte nespomenuli EAEC – enteroagregatívnu, ktorá sa zhlukuje na črevnej stene ako taký biofilm a spôsobuje perzistentné hnačky, alebo NTEC – nekrotoxigénnu, ktorá produkuje cytotoxické nekrotizačné faktory a tiež môže spôsobiť hemoragickú kolitídu.

Lukáš: Je toho naozaj veľa. Ale základný princíp je jasný. Kým väčšina E. coli v našom čreve je neškodná a dokonca prospešná, existujú špecializované patotypy, ktoré získali nebezpečné zbrane – či už toxíny alebo schopnosť invázie – a dokážu napáchať obrovské škody.

Viktória: Presne si to zhrnul. Pochopiť ich stratégie je kľúčové nielen pre liečbu, ale aj pre prevenciu. A o tom, ako sa proti nim brániť a ako ich diagnostikovať, si povieme nabudúce.

Viktória: ...presne tak. A práve táto schopnosť adaptácie je to, čo ich robí takými úspešnými. Ale poďme sa teraz pozrieť na kmene, ktoré to posunú ešte o krok ďalej a spôsobujú systémové problémy.

Lukáš: Mám pocit, že sa blížime k niečomu vážnemu. Hovoríš o prípadoch, keď sa baktérie dostanú, kam nemajú? Napríklad do krvi?

Viktória: Presne tak. Hovoríme o septikemických kmeňoch E. coli, alebo skrátene SEPEC. Tieto kmene dokážu preniknúť do krvného obehu. Tento proces je však podmienený dvoma faktormi: virulenciou samotnej baktérie a, čo je kľúčové, oslabenou imunitou hostiteľa.

Lukáš: Čiže nestačí, aby bola baktéria „zlá“, aj hostiteľ musí byť nejakým spôsobom zraniteľný?

Viktória: Áno, presne. Napríklad pri hypogamaglobulinémii, čo je stav zníženej hladiny protilátok. SEPEC sa najprv prichytia pomocou špeciálnych fimbrií, takých malých háčikov, na sliznice črevného alebo dýchacieho traktu.

Lukáš: A potom sa začne invázia, však?

Viktória: Správne. Majú v arzenáli takzvaný Col V plazmid, ktorý im umožňuje produkovať kolicíny – látky, ktoré zabíjajú iné, konkurenčné baktérie. A samozrejme, majú endotoxín, ktorý poškodzuje tkanivá a vyvoláva silnú zápalovú reakciu.

Lukáš: Takže si v podstate vyčistia priestor a potom zaútočia na hostiteľa. A ako sa im darí prežiť v krvi, kde by ich mala imunitný systém zničiť?

Viktória: To je na nich to zákerné. Tieto kmene dokážu odolávať komplementu, čo je súčasť našej vrodenej imunity, a dokonca aj fagocytóze, teda pohlteniu imunitnými bunkami. A k tomu všetkému produkujú toxíny, ktoré im pomáhajú šíriť sa telom.

Lukáš: Znie to ako dokonalý recept na katastrofu. Aké ochorenia teda spôsobujú v praxi?

Viktória: U zvierat to vedie ku koliseptikémii, čo je v podstate otrava krvi. Vidíme to u teliat, prasiat, šteniat aj kurčiat. Zaujímavým prejavom je takzvaný „opuch pysku jahniat“ alebo „watery mouth“. Okrem toho môžu spôsobiť aj artritídy alebo meningitídy.

Lukáš: Dobre, to boli systémové infekcie. Ale E. coli je známa aj tým, že spôsobuje problémy... povedzme, v nižších partiách. Mám na mysli močové cesty.

Viktória: Áno, máš pravdu. To sú takzvané uropatogénne kmene E. coli, alebo UPEC. Tie majú zase iné adhezíny, volajú sa PAP fimbrie, ktoré sú špecializované na prichytenie sa na sliznice močových ciest.

Lukáš: Takže každá má svoje obľúbené miesto. Jedna sa drží v čreve, druhá v močovom mechúre.

Viktória: Presne. A v močových cestách potom ich toxíny vyvolajú lokálnu zápalovú reakciu. Klasickým príkladom je cystitída, teda zápal močového mechúra, ktorý je veľmi častý napríklad u súk.

Lukáš: A existujú ešte nejaké ďalšie „špecializácie“ E. coli?

Viktória: Určite. Máme tu ešte skupinu, ktorú voláme invazívne oportúnne kmene. Slovo „oportúnne“ znamená, že čakajú na príležitosť – na oslabenie organizmu. Potom preniknú do ciev a spôsobujú problémy lokálne aj systémovo.

Lukáš: Aké problémy to môžu byť?

Viktória: U kráv a prasníc spôsobujú koliformné mastitídy. U súk a mačiek zase pyometru, čo je hnisavý zápal maternice. Ale aj metritídy, omfalitídy – teda zápaly pupka u mláďat – a samozrejme, bežné infekcie rán.

Lukáš: Dobre, zdá sa, že E. coli má naozaj široký záber. Ale nie je jediná v tejto rodine, však? Čo napríklad rod Klebsiella?

Viktória: Výborná otázka. Klebsiella je ďalší významný člen. Sú to gramnegatívne, nepohyblivé tyčinky, ktoré sú typické tým, že majú veľmi silné, hrubé puzdro – kapsulu. Vďaka nej rastú na kultivačných platniach takým slizovitým, mucinóznym spôsobom.

Lukáš: Puzdro, to znie ako brnenie. Chráni ich to nejako?

Viktória: Áno, to mohutné puzdro je jeden z ich hlavných faktorov patogenity. Chráni ich pred imunitným systémom. Okrem toho majú siderofory, ktorými kradnú železo z tela hostiteľa, a samozrejme, endotoxín, ktorý spôsobuje zápal, horúčku a poškodenie ciev.

Lukáš: A kde ich môžeme nájsť a čo spôsobujú?

Viktória: Sú bežne v prostredí a v čreve. Najvýznamnejší druh, *Klebsiella pneumoniae*, je známy ako pôvodca močových infekcií a zápalov uší u psov, mastitíd u kráv, endometritíd u kobýl a zápalov pľúc u teliat a žriebät.

Lukáš: Počkaj, a nie je to náhodou aj ľudský patogén?

Viktória: Absolútne. *Klebsiella pneumoniae* je veľmi významným pôvodcom nemocničných nákaz aj u ľudí, často rezistentných na antibiotiká. Ale to je téma sama o sebe.

Lukáš: Dobre, tak to si necháme na inokedy. A čo taký rod Proteus? Meno mi pripomína gréckeho boha, ktorý menil podobu.

Viktória: To je skvelá asociácia! A je aj celkom priliehavá. Baktérie rodu Proteus sú totiž extrémne pohyblivé. Majú bičíky po celom povrchu a na agarovej platni sa doslova plazia. Tento fenomén sa volá Raussov fenomén, alebo plazivý rast.

Lukáš: Takže sa vedia poriadne rozliezť. Sú nebezpečné?

Viktória: Sú to skôr oportúnne patogény a saprofyty, teda živia sa odumretou hmotou. Ale ich hlavnou zbraňou je ureázová aktivita. Rozkladajú močovinu na amoniak, ktorý silne dráždi sliznice. To im pomáha pri spôsobovaní urogenitálnych infekcií u psov a koní.

Lukáš: Amoniak? Takže v podstate si vytvárajú vlastné dráždivé chemické prostredie. To je prefíkané.

Viktória: Presne tak. Okrem toho ich nájdeme aj pri zápaloch vonkajšieho ucha u psov a mačiek, pri mastitídach alebo kožných infekciách. U ľudí sa dokonca podieľajú na akné.

Lukáš: Dobre, Viky, teraz sa dostávame k menu, ktoré pozná asi každý. Salmonella. Väčšina ľudí si ju spája s vajíčkami a pokazeným jedlom.

Viktória: A majú pravdu. Salmonely sú primárne črevné patogény, ktoré spôsobujú enteritídu, teda zápal čreva, a ochorenia podobné týfusu. Je to obrovský a komplikovaný rod.

Lukáš: V čom je komplikovaný? Myslel som, že je to proste „tá salmonela“.

Viktória: Kiežby. V skutočnosti existujú len dva druhy: *Salmonella enterica* a *Salmonella bongori*. Ale ten prvý, *Salmonella enterica*, sa delí na šesť poddruhov. A aby to bolo ešte zložitejšie, tieto poddruhy sa ďalej delia na viac ako 2600 sérotypov alebo sérovarov.

Lukáš: Dvetisícšesťsto? To je šialené! Ako sa v tom dá vôbec vyznať?

Viktória: Je to ako pri autách. Máš značku, napríklad Volkswagen. To je náš druh *Salmonella enterica*. Potom máš modely – Golf, Passat, Tiguan. To sú poddruhy. A nakoniec máš konkrétne verzie a výbavy – Golf 1.5 TSI, Passat Alltrack a tak ďalej. To sú tie sérotypy, ktoré majú špecifické vlastnosti a často aj mená, ako *Salmonella Typhi* alebo *Salmonella Enteritidis*.

Lukáš: Tak toto je zatiaľ najlepšie vysvetlenie bakteriológie, aké som kedy počul. Dobre, takže čo robí tieto baktérie takými nebezpečnými?

Viktória: Majú celý arzenál zbraní. Sú invazívne, čo znamená, že aktívne prenikajú do buniek črevnej sliznice. A čo je horšie, sú to fakultatívne intracelulárne patogény. Dokážu prežívať a množiť sa vo vnútri imunitných buniek, konkrétne v makrofágoch.

Lukáš: Počkať, takže imunitná bunka, ktorá ich má zničiť, sa pre ne stane taxíkom a inkubátorom zároveň?

Viktória: Presne tak. Makrofágy ich roznesú po celom tele – do lymfatických uzlín, pečene, sleziny... A samozrejme, produkujú toxíny. Enterotoxín, ktorý spôsobuje masívnu stratu tekutín a elektrolytov do čreva – to je tá hnačka. A cytotoxín, ktorý priamo poškodzuje a zabíja bunky sliznice.

Lukáš: Uf. To znie naozaj zle. A je rozdiel medzi salmonelózou, ktorú dostanem z jedla, a napríklad brušným týfusom?

Viktória: Obrovský rozdiel. A súvisí to s tým, či je daný sérotyp primárne zvierací alebo ľudský. Tie, ktoré bežne spôsobujú alimentárne nákazy, ako *Salmonella Enteritidis* z vajec alebo *Salmonella Typhimurium* z mäsa, sú primárne zoopatogénne. To znamená, že ich hlavným hostiteľom sú zvieratá a na človeka sa prenášajú ako zoonóza.

Lukáš: A aký majú priebeh?

Viktória: Inkubačná doba je krátka, od 12 hodín do pár dní. Potom nastúpia výrazné črevné príznaky: silná hnačka, ktorá môže byť aj s prímesou krvi, vracanie a horúčka. Infekcia je väčšinou lokalizovaná v čreve, aj keď sa môže rozšíriť.

Lukáš: Dobre. A tá druhá skupina?

Viktória: Druhá skupina sú primárne antropopatogénne salmonely. Tie sú prispôsobené výlučne človeku a prenášajú sa z človeka na človeka. Sem patria pôvodcovia brušného týfusu a paratýfusu, ako napríklad *Salmonella Typhi*. A tu je priebeh úplne iný.

Lukáš: V čom?

Viktória: Inkubačná doba je oveľa dlhšia, 10 až 14 dní. Črevné príznaky sú často nevýrazné. Hlavnými príznakmi sú vysoká horúčka a bolesti hlavy. Tieto baktérie totiž neostávajú v čreve. Ich hlavnou stratégiou je preniknúť cez črevnú stenu a pomocou makrofágov sa okamžite rozšíriť do celého tela a spôsobiť systémovú infekciu.

Lukáš: Takže menej hnačky, ale oveľa väčší problém v celom tele. To znie nebezpečnejšie.

Viktória: Rozhodne. A je tu ešte jeden zákerný aspekt. Po prekonaní brušného týfusu sa baktérie môžu usídliť v žlčníku a človek sa stane dlhodobým, niekedy aj celoživotným bezpríznakovým nosičom. Známy je prípad „Týfovej Mary“, kuchárky, ktorá na začiatku 20. storočia v Amerike nakazila desiatky ľudí, pretože bola takýmto nosičom a nevedela o tom.

Lukáš: To je neuveriteľné. Takže baktérie môžu v tele prežívať roky. To sme sa od vajíčkovej nátierky dostali k celkom vážnym veciam.

Viktória: To veru áno. Ale ukazuje to, aká rozmanitá a prispôsobivá je táto rodina baktérií. A to sme ešte neskončili. Po krátkej pauze sa pozrieme na ďalších príbuzných, ako sú Shigella a obávaná Yersinia, pôvodca moru.

Lukáš: A sme pri našej poslednej dnešnej téme, ktorú asi všetci dobre poznáme. Salmonela.

Viktória: Áno, a je to naozaj zákerný patogén. Je vysoko invazívna a dokáže prežívať priamo v našich imunitných bunkách, v makrofágoch. V podstate sa tam schová.

Lukáš: Takže sa hrá na schovávačku pred imunitou? Prefíkané.

Viktória: Presne tak. Salmonely delíme do troch skupín. Prvá je adaptovaná len na človeka, ako Salmonella Typhi, čo je choroba „špinavých rúk“.

Lukáš: Rozumiem. A tá druhá skupina?

Viktória: Tá je verná zvieratám. Napríklad Salmonella Dublin napáda hovädzí dobytok, iná zase ošípané. Každý druh má tú svoju špecifickú.

Lukáš: A čo tretia? To bude asi tá, ktorá zaujíma nás najviac, však?

Viktória: Presne! To sú tie nešpecifické, ako Salmonella Enteritidis. Práve tie spôsobujú najčastejšie otravy jedlom z vajec či mäsa. Sú to zoonózy.

Lukáš: A čím sú vlastne také nebezpečné? Aké majú zbrane?

Viktória: Všetko to majú zakódované na takzvaných ostrovoch patogenity. Majú adhezíny na prichytenie a hlavne Lipid A, endotoxín, ktorý poškodzuje črevnú sliznicu.

Lukáš: Znie to naozaj nepríjemne. Tým sme vyčerpali dnešné témy. Zhrnuli sme si kľúčové bakteriálne patogény a ich stratégie.

Viktória: Verím, že vám to pomohlo. Ďakujeme, že ste počúvali podcast Studyfi, a tešíme sa na vás nabudúce. Majte sa pekne!

Lukáš: Dopočutia!