Podcast o Fyziológia čuchu a jeho poruchy

Kapitoly

Jedinečná dráha čuchu

Klasifikácia a poruchy

Přepis

Sofia: Väčšina ľudí si myslí, že všetky naše zmysly posielajú informácie do mozgu cez akúsi hlavnú "centrálu". Ale v skutočnosti je čuch úplný rebel. Je to jediný zmysel, ktorý túto centrálu úplne obchádza.

Matej: Presne tak! Práve preto sú pachy tak silno a okamžite spojené s pamäťou a emóciami. Počúvate Studyfi Podcast.

Sofia: Dobre, Matej, tak to rozoberme. Prečo je čuch taký výnimočný a ako vlastne funguje?

Matej: Je to náš fylogeneticky najstarší zmysel. Jeho receptory sú chemoreceptory v nosovej sliznici, ktoré reagujú na látky, až keď sa rozpustia v hliene.

Sofia: A kam tá informácia putuje, keď obchádza tú spomínanú "centrálu", teda talamus?

Matej: Signál ide z neurónov v bulbus olfactorius priamo do čuchovej kôry v spánkovom laloku. Ale pozor, v nose máme aj zakončenia trojklanného nervu, ktoré reagujú na dráždivé látky ako amoniak či chlór. To je skôr bolesť, nie vôňa!

Sofia: Takže keď zacítim čpavok, v skutočnosti ma bolí nos?

Matej: Zjednodušene povedané, áno. A keď už sme pri tom, poznáme aj poruchy ako hyposmia, teda zníženie čuchu, alebo anosmia, jeho úplná strata. Dokonca existuje aj hyperosmia, čiže precitlivenosť na pachy.

Sofia: Fascinujúce. A existujú nejaké základné pachy, ako napríklad základné chute?

Matej: Dobrá otázka! Existuje napríklad Henningova klasifikácia, ktorá rozoznáva šesť základných pachov – kvetový, ovocný, živicový, koreninový, hnilobný a spáleninový.