Podcast o Faktory ovplyvňujúce metabolizmus

Kapitoly

Úvod do metabolizmu

Ďalšie dôležité faktory

Zhrnutie

Přepis

Sofia: Dobre, o tomto som teda vôbec nevedela – a myslím, že toto si musí vypočuť každý. Počúvate Studyfi Podcast. Tomáš, práve si spomenul, že niektoré jedlá zrýchľujú metabolizmus oveľa viac než iné.

Tomáš: Presne tak, Sofia. A je to jeden z mnohých faktorov. Ale poďme na ten úplne najdôležitejší – svalová aktivita. Tá ovplyvňuje metabolizmus najvýraznejšie, a to nielen počas námahy, ale aj po nej.

Sofia: Jasné, telo musí kompenzovať vytvorený kyslíkový dlh. Ale vráťme sa k jedlu. Zaujalo ma, že trávenie samotné spaľuje energiu.

Tomáš: Áno, volá sa to špecificko-dynamický efekt. A najväčší majú bielkoviny. Tie dokážu zvýšiť hodnotu bazálneho metabolizmu až o tridsať percent! Je to akoby si jedla a zároveň cvičila.

Sofia: Tak to je skvelý bonus!

Tomáš: Ale nie je to len o svaloch a jedle. Dôležitá je aj teplota. Či už okolia, alebo tvojho tela. Každý stupeň Celzia telesnej teploty navyše znamená zrýchlenie metabolizmu o 10 až 13 percent.

Sofia: A čo večná téma – muži verzus ženy? Platí, že muži spaľujú rýchlejšie?

Tomáš: V podstate áno. Bazálny metabolizmus žien je v priemere o 5 až 7 percent nižší, čo súvisí hlavne s väčším objemom tukového tkaniva.

Sofia: A vekom sa to, predpokladám, spomaľuje, však?

Tomáš: Presne tak. U dospievajúcich je metabolizmus najrýchlejší. A samozrejme, veľkú rolu hrajú aj hormóny, napríklad hormóny štítnej žľazy alebo adrenalín pri strese.

Sofia: Takže, ak si to zhrnieme: hýbte sa, jedzte dostatok bielkovín a nestresujte sa zbytočne. Aj keď to posledné je pred skúškami ťažké.

Tomáš: To určite. Ale pochopenie týchto základov je skvelý prvý krok. Držíme palce pri učení!

Sofia: Presne tak. Majte sa pekne!