Podcast o Aromatické vody a liehy vo farmácii
Aromatické vody a liehy vo farmácii: Kompletný prehľad
Podcast
Aromatické vody a liehy0:00 / 1:19
0:001:00 zbývá
FilipPredstavte si, že vstúpite do starej lekárne. Vzduch vonia po mäte, levanduli a aníze. Za tými vôňami sa skrýva veda, nie je to len tak.
ViktóriaPresne tak! A práve tá veda sa volá aromatické vody a liehy. Počúvate Studyfi Podcast.
Aromatické vody a liehy
Délka: 1 minut
Kapitoly
Voňavá lekáreň
Čo sú aromatické vody?
Silnejší príbuzní: Aromatické liehy
Přepis
Filip: Predstavte si, že vstúpite do starej lekárne. Vzduch vonia po mäte, levanduli a aníze. Za tými vôňami sa skrýva veda, nie je to len tak.
Viktória: Presne tak! A práve tá veda sa volá aromatické vody a liehy. Počúvate Studyfi Podcast.
Filip: Dobre, Viktória, tak čo presne sú tie aromatické vody? Znie to ako nejaký luxusný parfum.
Viktória: Skoro! Sú to nasýtené vodné roztoky silíc, často s trochou liehu. Zaujímavé je, že hoci ich v Európskom liekopise nenájdete, u nás majú dlhú tradíciu.
Filip: A na čo sa používajú, okrem toho, že pekne voňajú?
Viktória: Sú super ako karminatíva, teda proti nadúvaniu, a na úpravu chuti liekov. Majú však jednu nevýhodu – vydržia asi len týždeň.
Filip: Iba týždeň? To je kratšia životnosť ako má môj jogurt v chladničke!
Viktória: Áno, sú náchylné na mikrobiálnu kontamináciu. Preto sa pripravujú vždy čerstvé.
Filip: A čo sú potom aromatické liehy? To znie ako silnejšia verzia.
Viktória: Si na správnej stope. Spiritus aromatici sú liehové roztoky silíc alebo prchavých látok ako gáfor či mentol. Napríklad feniklový alebo mätový lieh.
Filip: Takže v podstate vezmeme silicu a rozpustíme ju v etanole?
Viktória: Presne tak, je to jednoduchý a účinný postup. Používajú sa vnútorne aj zvonka, napríklad známy Spiritus anisi compositus na uľahčenie vykašliavania.