Resumo de Nutrição e Metabolismo Felino

## Introdução A nutrição felina estuda as necessidades específicas do gato como carnívoro estrito e como elaborar dietas que mantenham sua saúde e função metabólica. Este material explica conceitos-chave sobre energia, proteínas, nutrientes essenciais e tolerância a carboidratos, com exemplos práticos e tabelas comparativas. É destinado a estudantes que não frequentam aulas presenciais e precisam de um guia claro e prático. > Definição: O gato é um **carnívoro estrito**, o que significa que possui rotas metabólicas fixas que dependem de nutrientes presentes na dieta e não consegue "desligar" algumas vias metabólicas como o cão faz. ## 1. Características metabólicas do gato ### Carnívoro estrito e suas consequências - O gato requer certos nutrientes diretamente na dieta: **taurina, arginina, vitamina A e niacina**. - Possui baixa atividade de **glicoquinase** e não tem **amilase salivar**, processando carboidratos de forma limitada. - Usa proteína de forma constante como fonte de energia; se não consumir o suficiente, entra em catabolismo endógeno (destrói seu próprio músculo). > Definição: Taurina — aminoácido essencial para o gato que participa da absorção de gorduras, função cardíaca e desenvolvimento neuronal. Você sabia que a falta de arginina em uma única refeição pode causar hiperamonemia e ser fatal em gatos? Esta é uma razão pela qual a arginina é obrigatória na dieta deles. ### Tabela comparativa: metabolismo gato vs cão | Característica | Gato | Cão | |---|---:|---:| | Carnivoria | Estrito | Facultativo/Onívoro | | Glicoquinase | Baixa | Normal | | Amilase salivar | Ausente | Presente | | Dependência de taurina | Alta | Baixa | ## 2. Energia: como calcular requerimentos ### Conceitos básicos - Utiliza-se o **peso metabólico**: $PV\,\text{kg}^{0.75}$. - RER (repouso) e fatores para o RED (requerimento energético diário) são aplicados de acordo com a fase e condição. > Definição: RER (Requerimento Energético em Repouso) — energia mínima para manter funções vitais em repouso. ### Fórmulas-chave - RER em repouso: $$RER = 70 \times (PV\,\text{kg})^{0.75}$$ - O RED é obtido multiplicando o RER por fatores de acordo com a categoria. ### Fatores típicos (exemplos) - Adulto castrado: $1.2\times RER$ - Adulto inteiro: $1.4\times RER$ - Perda de peso: $0.8\times RER$ - Ganho de peso: $1.2\times RER$ - Gestação: $1.6\times RER$ - Lactação: $2$ a $6\times RER$ (de acordo com o terço: 1° $=2$, 2° $=4$, 3° $=6$) - Crescimento: $2.5\times RER$ ### Exemplo prático Se um gato tem massa corporal $4\,\text{kg}$: - Calcular $PV^{0.75}$: $$4^{0.75}$$ (usar calculadora para o valor numérico) - RER: $$RER = 70 \times 4^{0.75}$$ - Se for adulto castrado: $$RED = 1.2 \times RER$$ Você sabia que a lactação pode aumentar o requerimento energético do gato em até $6\times RER$ no terceiro terço, devido ao alto aporte de leite materno necessário para os filhotes? ## 3. Proteína: manutenção e produção ### Requisitos e exemplos - Manutenção: **15 g de proteína bruta (PB) por MJ de energia metabolizável (EM)**. - Produção (ex. fêmeas em lactação): **17 g PB/MJ EM**. - Taurina: **0,15 g/MJ EM** na dieta (requisito expresso por energia). > Definição: PB (Proteína Bruta) — medida do teor proteico total do alimento usada na formulação e rotulagem. ### Conversão prática (exemplo passo a passo) - Dieta com $3.8\,\text{Mcal EM}$: converter para MJ usando $1\,\text{Mcal}=4.184\,\text{MJ}$. $$3.8\times 4.184 = 15.9\,\text{MJ}$$ - Proteína necessária (manutenção): $$15.9\times 15 = 238.5\,\text{g\ PB}$$ - Para obter a porcentagem de PB na dieta (se a ração for 1000 g): dividir por 1000 e multiplicar por 100 → exemplo resultante: $23,85\%$ (exemplo numérico conforme formato de rótulo). > Definição: EM (Energia Metabolizável) — energia utilizável pelo animal que provém do alimento. Você sabia que a qualidade da proteína influencia tanto na porcentagem exigida que um gatinho alimentado com proteína vegetal de baixa qualidade pode precisar de até