Flashcards de Engenharia Química: Operações e Gestão Industrial
Engenharia Química: Operações e Gestão Industrial
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Bioprocessos e Manufatura
30 cartões
Cartão 1
Pergunta: Quais etapas do processo de produção de bioetanol são processos biológicos e quais são operações unitárias, de acordo com o conteúdo?
Resposta: Processos biológicos: Fermentação. Operações unitárias: Recepção da cana, Moagem, Extração do caldo, Destilação, Resfriamento, Armazenamento.
Cartão 2
Pergunta: Qual é o objetivo da etapa de moagem na produção de bioetanol?
Resposta: Romper a estrutura da cana para facilitar a liberação do caldo e preparar a matéria-prima para a extração.
Cartão 3
Pergunta: Qual é o objetivo da extração do caldo no processo de bioetanol?
Resposta: Separar e obter o caldo de cana que contém os açúcares fermentáveis necessários para a fermentação.
Cartão 4
Pergunta: Qual é o objetivo da fermentação na produção de bioetanol?
Resposta: Converter os açúcares do caldo em etanol e CO2 pela ação de microrganismos (processo biológico).
Cartão 5
Pergunta: Qual é o objetivo da destilação na obtenção de bioetanol combustível?
Resposta: Separar e concentrar o etanol do mosto fermentado para obter bioetanol com o grau de pureza requerido como combustível.
Cartão 6
Pergunta: Por que a destilação é indispensável para obter bioetanol combustível?
Resposta: Porque permite separar e concentrar o etanol do meio fermentado até os níveis requeridos para uso como combustível, eliminando água e outras impurezas
Cartão 7
Pergunta: O que aconteceria se a fermentação durasse menos tempo do que o necessário?
Resposta: Seria obtida uma menor conversão de açúcares em etanol, reduzindo o rendimento de bioetanol e deixando açúcares residuais.
Cartão 8
Pergunta: De acordo com o conteúdo, qual operação unitária provavelmente consome mais energia dentro da planta de bioetanol?
Resposta: A destilação (apontada como a fase intensiva em energia dentro do processo).
Cartão 9
Pergunta: O que se entende por 'gargalo' no processo e qual poderia ser na planta de bioetanol?
Resposta: É a etapa que limita a capacidade total do processo; tipicamente a destilação ou fermentação, devido ao seu tempo ou consumo energético/recursos, pode
Cartão 10
Pergunta: Se uma tonelada de cana produz aproximadamente 70 L de bioetanol, qual a produção diária de uma planta que processa 1 500 toneladas por dia?
Resposta: 1 500 t × 70 L/t = 105 000 litros diários.