Test z Podstawy inżynierii chemicznej

Pytanie 1: Wyparki są wykorzystywane w przemyśle spożywczym do zagęszczania soku cukrowego i skrobi.

A. Ano

B. Ne

Wyjaśnienie: Materiały do nauki wyraźnie wskazują, że w przemyśle spożywczym wyparki są używane na przykład w cukrowniach do zagęszczania soku cukrowego i skrobi.

Pytanie 2: Wyparka Roberta to typ wyparki z samoczynną cyrkulacją odparowywanej mieszaniny.

A. Ano

B. Ne

Wyjaśnienie: Materiały do nauki podają wyparkę Roberta jako typ wyparki z samoczynną cyrkulacją odparowywanej mieszaniny.

Pytanie 3: Które z poniższych typów wyparek zalicza się do kategorii 'według konstrukcji'?

A. z naturalną cyrkulacją

B. podciśnieniowe (próżniowe)

C. filmowe z opadającym filmem

D. ciągłe

Wyjaśnienie: Podział wyparek 'według konstrukcji' obejmuje typy takie jak: z naturalną cyrkulacją, z wymuszoną cyrkulacją, filmowe z opadającym filmem, filmowe z wznoszącym się filmem, rotacyjne oraz wyparki z elementem mechanicznym. Wyparki podciśnieniowe (próżniowe) dzieli się według ciśnienia roboczego, natomiast wyparki ciągłe dzieli się według przebiegu czasowego.

Pytanie 4: Które z poniższych typów wyparek zalicza się do podziału według ciśnienia roboczego?

A. Wyparki z wymuszoną cyrkulacją

B. Wyparki próżniowe

C. Wyparki wielostopniowe

D. Wyparki atmosferyczne

Wyjaśnienie: Podział wyparek według ciśnienia roboczego obejmuje wyparki podciśnieniowe (próżniowe), atmosferyczne i nadciśnieniowe. Wyparki z wymuszoną cyrkulacją są dzielone według konstrukcji, a wyparki wielostopniowe według liczby urządzeń.

Pytanie 5: Bilans entalpii Q reprezentuje ciepło odprowadzone przez zagęszczony roztwór A+B.

A. Ano

B. Ne

Wyjaśnienie: Według schematu i opisu 'Q=?' w materiałach StudyFi, Q to ciepło dostarczane do systemu przez parę grzewczą, a nie ciepło odprowadzone przez zagęszczony roztwór. Ponadto, obliczenie Q jest podane jako Q = m_p * (h_p1 - h_p2), co jest związane z parą grzewczą.