Test na Vegyészmérnöki alapok

Question 1: Az elpárologtatókat az élelmiszeriparban használják cukornedv és keményítő sűrítésére.

A. Ano

B. Ne

Explanation: A StudyFi tananyagok egyértelműen kimondják, hogy az élelmiszeriparban az elpárologtatókat például cukorgyárakban használják cukornedv és keményítő sűrítésére.

Question 2: A Robert-féle elpárologtató egy olyan típusú elpárologtató, amelyben az elpárologtatandó keverék spontán cirkulál.

A. Ano

B. Ne

Explanation: A StudyFi tananyagok a Robert-féle elpárologtatót az elpárologtatandó keverék spontán cirkulációjával működő elpárologtató típusaként említik.

Question 3: Az alábbi elpárologtató típusok közül melyek tartoznak az 'elrendezés szerint' kategóriába?

A. természetes cirkulációjú

B. vákuumos (nyomáscsökkentett)

C. esőfilmes

D. folyamatos üzemű

Explanation: Az elpárologtatók 'elrendezés szerinti' felosztása olyan típusokat foglal magában, mint a természetes cirkulációjú, kényszercirkulációjú, esőfilmes, emelkedőfilmes, rotációs és mechanikus elemmel rendelkező elpárologtatók. A vákuumos (csökkentett nyomású) elpárologtatók az üzemi nyomás szerint, míg a folyamatos üzemű elpárologtatók az időbeli lefolyás szerint vannak felosztva.

Question 4: Az alábbi elpárologtató típusok közül melyek tartoznak az üzemi nyomás szerinti felosztásba?

A. Kényszercirkulációjú elpárologtatók

B. Vákuumos elpárologtatók

C. Többfokozatú elpárologtatók

D. Atmoszférikus elpárologtatók

Explanation: Az elpárologtatók üzemi nyomás szerinti felosztása magában foglalja a vákuumos (csökkentett nyomású), atmoszférikus és túlnyomásos elpárologtatókat. A kényszercirkulációjú elpárologtatók az elrendezés szerint, a többfokozatú elpárologtatók pedig a berendezések száma szerint vannak felosztva.

Question 5: Az entalpiamérlegben a Q a sűrített A+B oldat által elvezetett hőt jelenti.

A. Ano

B. Ne

Explanation: Az anyagokban található 'Q=?' séma és leírás szerint Q a fűtőgőz által a rendszerbe juttatott hő, nem pedig a sűrített oldat által elvezetett hő. Ezenkívül a Q számítása Q = m_p * (h_p1 - h_p2) formában van megadva, ami a fűtőgőzzel kapcsolatos.