Resumen de Temario General de Bioquímica

Temario General de Bioquímica: Guía Completa para Estudiantes

Introducción

El metabolismo bioquímico integra rutas catabólicas y anabólicas que permiten a la célula obtener energía, sintetizar biomoléculas y mantener la homeostasis. Este material aborda regulación hormonal (insulina y glucagón), rutas clave (gluconeogénesis, vía de las pentosas, metabolismo de lípidos y aminoácidos) y la integración metabólica en distintos estados fisiológicos.

Definición: El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas en las células que transforman nutrientes para producir energía y componentes celulares.

1. Regulación hormonal de la gluconeogénesis

Concepto general

La gluconeogénesis es la síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos (lactato, glicerol, aminoácidos glucogénicos). Ocurre principalmente en hígado y en menor medida en riñón.

Definición: La gluconeogénesis es la vía anabólica que forma glucosa a partir de sustratos como lactato, glicerol y aminoácidos.

Enzimas clave y puntos regulados

  • Piruvato carboxilasa (PC) (mitocondria): convierte piruvato en oxalacetato. Activada por acetil-CoA.
  • Fosfoenolpiruvato carboxiquinasa (PEPCK) (citoplasma y mitocondria): oxalacetato -> fosfoenolpiruvato.
  • Fructosa-1,6-bisfosfatasa (FBPase-1) (citosol): fructosa-1,6-bisfosfato -> fructosa-6-fosfato. Punto crucial irreversible.
  • Glucosa-6-fosfatasa (retículo endoplásmico del hígado): glucosa-6-fosfato -> glucosa libre.

Rol de insulina y glucagón

  • Glucagón: activa la gluconeogénesis mediante elevación de $cAMP$ y activación de PKA; PKA aumenta la transcripción de PEPCK y activa factores que llevan a mayor actividad de PC y PEPCK. Además inhibe la síntesis de fructosa 2,6-bifosfato (F2,6BP), favoreciendo FBPase-1.
  • Insulina: inhibe la gluconeogénesis mediante disminución de la expresión de PEPCK y activación de vías que aumentan F2,6BP, lo que estimula la glucólisis y inhibe FBPase-1.

Fructosa 2,6-bifosfato (F2,6BP) como modulador alostérico

  • F2,6BP activa la fosfofructoquinasa-1 (PFK-1) y inhibe la FBPase-1, favoreciendo glucólisis y reprimiendo gluconeogénesis.
  • La concentración de F2,6BP está regulada por la enzima bifuncional PFK-2/FBPase-2 (PFKFB), cuya actividad está controlada por fosforilación dependiente de PKA:
    • Estado fosforilado (PKA activado por glucagón): actividad FBPase-2 aumenta -> F2,6BP disminuye -> gluconeogénesis favorecida.
    • Estado desfosforilado (insulina activa fosfatasas): actividad PFK-2 aumenta -> F2,6BP aumenta -> glucólisis favorecida.

Definición: El fructosa 2,6-bifosfato es un modulador alostérico potente que coordina el balance entre glucólisis y gluconeogénesis.

Ejemplo práctico

  • Ayuno prolongado: glucagón elevado, PKA activa, F2,6BP baja, FBPase-1 activa -> gluconeogénesis aumentada para mantener glucemia.

2. Vía de las pentosas fosfato (Vía de las pentosas)

Objetivos y productos

  • Proveer NADPH para biosíntesis reductora (ácidos grasos, colesterol) y reparación de estrés oxidativo.
  • Generar ribosa-5-fosfato para síntesis de nucleótidos.

Definición: La vía de las pentosas fosfato transforma gliceraldehído-3-fosfato y fructosa-6-fosfato en ribosa-5-fosfato y NADPH.

Etapas y enzimas clave

  1. Fase oxidativa (irreversible, citosol)
    • Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD): G6P -> 6-fosfogluconolactona + NADPH
    • 6-fosfogluconato deshidrogenasa: 6-fosfogluconato -> ribulosa-5-fosfato + NADPH + CO2
  2. Fase no oxidativa (reversible, citosol)
    • Transcetolasas y transaldolasas: interconvierten pentosas y glicolíticos (ribosa-5-fosfato, xilulosa-5-fosfato, sedoheptulosa-7-fosfato, gliceraldehído-3-fosfato, fructosa-6-fosfato).

Regulación

  • Principal control: NADP+/NADPH. Elevado NADP+ activa G6PD; alto NADPH inhibe G6PD.

Localización subcelular

  • Citosol (células que requieren NADPH, p. ej. hepatocitos, adipocitos, glóbulos rojos).

Tabla comparativa: fase oxidativa vs no oxidativa

| Característica | Fase oxidativa | Fas

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Metabolismo bioquímico esencial

Klíčové pojmy: F2,6BP regula alostéricamente glucólisis vs gluconeogénesis, Glucagón aumenta $cAMP$/PKA y promueve gluconeogénesis, Insulina disminuye expresión de PEPCK y aumenta F2,6BP, Vía de las pentosas produce NADPH y ribosa-5P; G6PD regulada por NADP+/NADPH, Lipólisis activada por glucagón/adrenalina e inhibida por insulina, β-oxidación genera acetil-CoA; AG impar -> propionil-CoA -> succinil-CoA, Síntesis de ácidos grasos en citosol; acetil-CoA -> malonil-CoA por ACC, Transaminación usa PLP; desaminación oxidativa produce NH4+ para ciclo de la urea, Cuerpos cetónicos son combustibles hepáticos en ayuno prolongado, Músculo usa AG en reposo y glucosa/glicógeno en ejercicio intenso, Insulina activa PI3K/AKT -> GLUT4 y vías anabólicas, Postprandial: almacenamiento y lipogénesis; ayuno: gluconeogénesis y cetogénesis

## Introducción El metabolismo bioquímico integra rutas catabólicas y anabólicas que permiten a la célula obtener energía, sintetizar biomoléculas y mantener la homeostasis. Este material aborda regulación hormonal (insulina y glucagón), rutas clave (gluconeogénesis, vía de las pentosas, metabolismo de lípidos y aminoácidos) y la integración metabólica en distintos estados fisiológicos. > Definición: El metabolismo es el conjunto de reacciones químicas en las células que transforman nutrientes para producir energía y componentes celulares. ## 1. Regulación hormonal de la gluconeogénesis ### Concepto general La **gluconeogénesis** es la síntesis de glucosa a partir de precursores no glucídicos (lactato, glicerol, aminoácidos glucogénicos). Ocurre principalmente en hígado y en menor medida en riñón. > Definición: La gluconeogénesis es la vía anabólica que forma glucosa a partir de sustratos como lactato, glicerol y aminoácidos. ### Enzimas clave y puntos regulados - **Piruvato carboxilasa (PC)** (mitocondria): convierte piruvato en oxalacetato. Activada por acetil-CoA. - **Fosfoenolpiruvato carboxiquinasa (PEPCK)** (citoplasma y mitocondria): oxalacetato -> fosfoenolpiruvato. - **Fructosa-1,6-bisfosfatasa (FBPase-1)** (citosol): fructosa-1,6-bisfosfato -> fructosa-6-fosfato. Punto crucial irreversible. - **Glucosa-6-fosfatasa** (retículo endoplásmico del hígado): glucosa-6-fosfato -> glucosa libre. ### Rol de insulina y glucagón - **Glucagón**: activa la gluconeogénesis mediante elevación de $cAMP$ y activación de PKA; PKA aumenta la transcripción de PEPCK y activa factores que llevan a mayor actividad de PC y PEPCK. Además inhibe la síntesis de fructosa 2,6-bifosfato (F2,6BP), favoreciendo FBPase-1. - **Insulina**: inhibe la gluconeogénesis mediante disminución de la expresión de PEPCK y activación de vías que aumentan F2,6BP, lo que estimula la glucólisis y inhibe FBPase-1. ### Fructosa 2,6-bifosfato (F2,6BP) como modulador alostérico - F2,6BP **activa** la fosfofructoquinasa-1 (PFK-1) y **inhibe** la FBPase-1, favoreciendo glucólisis y reprimiendo gluconeogénesis. - La concentración de F2,6BP está regulada por la enzima bifuncional PFK-2/FBPase-2 (PFKFB), cuya actividad está controlada por fosforilación dependiente de PKA: - Estado fosforilado (PKA activado por glucagón): actividad FBPase-2 aumenta -> F2,6BP disminuye -> gluconeogénesis favorecida. - Estado desfosforilado (insulina activa fosfatasas): actividad PFK-2 aumenta -> F2,6BP aumenta -> glucólisis favorecida. > Definición: El fructosa 2,6-bifosfato es un modulador alostérico potente que coordina el balance entre glucólisis y gluconeogénesis. ### Ejemplo práctico - Ayuno prolongado: glucagón elevado, PKA activa, F2,6BP baja, FBPase-1 activa -> gluconeogénesis aumentada para mantener glucemia. ## 2. Vía de las pentosas fosfato (Vía de las pentosas) ### Objetivos y productos - Proveer **NADPH** para biosíntesis reductora (ácidos grasos, colesterol) y reparación de estrés oxidativo. - Generar **ribosa-5-fosfato** para síntesis de nucleótidos. > Definición: La vía de las pentosas fosfato transforma gliceraldehído-3-fosfato y fructosa-6-fosfato en ribosa-5-fosfato y NADPH. ### Etapas y enzimas clave 1. **Fase oxidativa (irreversible, citosol)** - Glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD): G6P -> 6-fosfogluconolactona + NADPH - 6-fosfogluconato deshidrogenasa: 6-fosfogluconato -> ribulosa-5-fosfato + NADPH + CO2 2. **Fase no oxidativa (reversible, citosol)** - Transcetolasas y transaldolasas: interconvierten pentosas y glicolíticos (ribosa-5-fosfato, xilulosa-5-fosfato, sedoheptulosa-7-fosfato, gliceraldehído-3-fosfato, fructosa-6-fosfato). ### Regulación - Principal control: **NADP+/NADPH**. Elevado NADP+ activa G6PD; alto NADPH inhibe G6PD. ### Localización subcelular - Citosol (células que requieren NADPH, p. ej. hepatocitos, adipocitos, glóbulos rojos). ### Tabla comparativa: fase oxidativa vs no oxidativa | Característica | Fase oxidativa | Fas