Técnicas Fundamentales de Laboratorio Químico: Guía Esencial
El pH es una magnitud fundamental en química y en el ámbito sanitario porque refleja la acidez o alcalinidad de una disolución. El pH-metro y sus electrodos permiten medir el pH con precisión si se usan y mantienen correctamente. Este material explica los fundamentos electroquímicos del pH, la estructura y funcionamiento de los electrodos, la calibración y el mantenimiento, y recomendaciones para medir pH en muestras clínicas.
Definición: El pH representa la medida de la actividad de los iones hidrógeno en disolución: $\mathrm{pH} = -\log[\mathrm{H^+}]$.
La medida del pH mediante electrodos se basa en la ecuación de Nernst, que relaciona potencial y actividad iónica. En forma general: $$E = E_0 + \frac{RT}{nF} \ln\left\lgroup\frac{[\mathrm{Ox}]}{[\mathrm{Red}]}\right\rgroup$$ Donde:
En condiciones de pH y para electrodos de vidrio, la respuesta teórica a 25 °C es aproximadamente $59{.}16\ \mathrm{mV}$ por unidad de pH (pendiente de Nernst).
Definición: El electrodo de vidrio genera un potencial dependiente de la actividad de $\mathrm{H^+}$; el electrodo de referencia proporciona un potencial constante para comparar.
Tabla comparativa: electrodos
| Característica | Electrodo de vidrio | Electrodo de referencia | Electrodo combinado |
|---|---|---|---|
| Función principal | Sensible a $\mathrm{H^+}$ | Referencia estable | Ambos integrados |
| Mantenimiento | Hidratación de la membrana | Mantener el electrodo saturado de electrolito | Requiere cuidado del electrolito interno |
| Riesgo | Ataque por fluoruro | Contaminación si se contamina el puente salino | Más práctico pero requiere limpieza |
Definición: El amplificador de alta impedancia mide la señal del electrodo sin cargarla, preservando la precisión.
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