Tarjetas de Salud Pública: Modelo y Determinantes
Salud Pública: Modelo y Determinantes – Guía Completa para Estudiantes
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Alimentación saludable
30 tarjetas
Tarjeta 1
Pregunta: ¿Por qué debemos preocuparnos por una alimentación saludable?
Respuesta: Porque previene enfermedades (obesidad, hipertensión, enfermedades cardiovasculares, diabetes, anemia, etc.) y permite una mejor calidad de vida.
Tarjeta 2
Pregunta: ¿Qué es la alimentación saludable?
Respuesta: Es la que proporciona los nutrientes necesarios para el buen funcionamiento del organismo, conservar o restablecer la salud, minimizar riesgos de enfe
Tarjeta 3
Pregunta: ¿En qué consiste la alimentación saludable?
Respuesta: Consiste en ingerir variedad de alimentos que aporten proteínas, carbohidratos, grasas, agua, vitaminas y minerales para mantenerse sano, con energía
Tarjeta 4
Pregunta: ¿Qué recomendaciones generales incluye la gráfica alimentaria mencionada?
Respuesta: Distribuir los distintos grupos de alimentos a lo largo del día, disminuir el consumo de sal, preferir agua segura y realizar actividad física todos l
Tarjeta 5
Pregunta: ¿Qué aportan las verduras y frutas y qué recomendaciones se dan sobre su elección?
Respuesta: Aportan fibra, vitaminas, minerales y agua; se recomienda elegir las de mayor disponibilidad regional, de agroecología y variar según estaciones.
Tarjeta 6
Pregunta: ¿Qué aportan las legumbres, cereales, papa, pan y pastas?
Respuesta: Aportan principalmente energía (hidratos de carbono), vitaminas del complejo B y fibra (especialmente legumbres y cereales integrales).
Tarjeta 7
Pregunta: ¿Qué aportan la leche, yogur y quesos y qué recomendaciones hay sobre su consumo?
Respuesta: Aportan calcio, proteínas y vitaminas A y D; ayudan a crecer y mantener huesos y dientes. Se recomienda consumir productos descremados y elegir quesos
Tarjeta 8
Pregunta: ¿Qué nutrientes aportan las carnes y huevos y cuál es la recomendación de consumo?
Respuesta: Aportan proteínas, hierro, zinc y vitamina B12; se recomienda variar tipos de carne y escoger cortes con poca grasa visible; una porción por día es su
Tarjeta 9
Pregunta: ¿Qué aportan aceites, frutas secas y semillas y cómo deben usarse?
Respuesta: Son fuente principal de vitamina E y grasas de buena calidad (ácidos grasos esenciales); se recomienda usar aceites en crudo e incorporar frutas secas
Tarjeta 10
Pregunta: ¿Cuál es la función principal de los carbohidratos?
Respuesta: Son la mejor fuente de energía para el crecimiento, el mantenimiento y la actividad física y mental.