Test sobre Restricciones y Toxicología en Alimentación Animal

Pregunta 1: El bicarbonato de sodio contrarresta completamente la acidosis ruminal en vacas lecheras causada por el consumo excesivo de ensilajes.

A. Sí

B. No

Explicación: El material de estudio indica que el bicarbonato de sodio contrarresta la acidosis ruminal en parte, no completamente, cuando es causada por un consumo excesivo de ensilajes.

Pregunta 2: El consumo de grano de centeno contaminado con cornezuelo solo afecta la palatabilidad en cerdas gestantes.

A. Sí

B. No

Explicación: El grano de centeno, cuando está contaminado con semillas de cornezuelo (Claviceps purpurea), además de ser muy poco palatable, produce aborto en cerdas gestantes.

Pregunta 3: ¿Cuál es el porcentaje máximo de la suma total de concentrados en la materia seca de la ración para rumiantes, cuyo exceso podría causar acidosis ruminal?

A. 4% de la MS

B. 10% de la MS

C. 30-35% de la MS

D. 70% de la MS

Explicación: La suma total de los concentrados no puede ser mayor al 70% de la MS de la ración en rumiantes, ya que un consumo superior produce acidosis ruminal.

Pregunta 4: ¿Qué efecto produce un contenido de aceites y grasas superior al 4% de la materia seca de la ración en rumiantes, según los materiales de estudio?

A. Aumenta el riesgo de acidosis ruminal.

B. Causa una depresión en la tasa de fermentación ruminal.

C. Afecta específicamente a los microorganismos responsables de la digestión de celulosa.

D. Disminuye la palatabilidad por contener solanina.

Explicación: Según los materiales de estudio, un contenido de aceites y grasas superior al 4% de la MS de la ración en rumiantes produce depresión en la tasa de fermentación ruminal, afectándose especialmente los microorganismos responsables de la digestión de celulosa.

Pregunta 5: La gravedad de la intoxicación por urea en rumiantes depende de la presencia y cantidad de carbohidratos solubles en la ración.

A. Sí

B. No

Explicación: Un consumo de urea mayor al 1% de la MS de la ración puede producir intoxicación, y la gravedad de este cuadro dependerá de la presencia y cantidad de carbohidratos solubles.