Tarjetas de Ingeniería Química: Operaciones y Gestión Industrial
Ingeniería Química: Operaciones y Gestión Industrial
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Bioprocesos y manufactura
30 tarjetas
Tarjeta 1
Pregunta: ¿Qué etapas del proceso de producción de bioetanol son procesos biológicos y cuáles son operaciones unitarias según el contenido?
Respuesta: Procesos biológicos: Fermentación. Operaciones unitarias: Recepción de caña, Molienda, Extracción de jugo, Destilación, Enfriamiento, Almacenamiento.
Tarjeta 2
Pregunta: ¿Cuál es el objetivo de la etapa de molienda en la producción de bioetanol?
Respuesta: Romper la estructura de la caña para facilitar la liberación del jugo y preparar la materia prima para la extracción.
Tarjeta 3
Pregunta: ¿Cuál es el objetivo de la extracción del jugo en el proceso de bioetanol?
Respuesta: Separar y obtener el jugo de caña que contiene los azúcares fermentables necesarios para la fermentación.
Tarjeta 4
Pregunta: ¿Cuál es el objetivo de la fermentación en la producción de bioetanol?
Respuesta: Convertir los azúcares del jugo en etanol y CO2 mediante la acción de microorganismos (proceso biológico).
Tarjeta 5
Pregunta: ¿Cuál es el objetivo de la destilación en la obtención de bioetanol combustible?
Respuesta: Separar y concentrar el etanol del caldo fermentado para obtener bioetanol con el grado de pureza requerido como combustible.
Tarjeta 6
Pregunta: ¿Por qué la destilación es indispensable para obtener bioetanol combustible?
Respuesta: Porque permite separar y concentrar el etanol del medio fermentado hasta niveles requeridos para uso como combustible, eliminando agua y otras impurez
Tarjeta 7
Pregunta: Qué pasaría si la fermentación dura menos tiempo del requerido?
Respuesta: Se obtendría menor conversión de azúcares a etanol, reduciendo el rendimiento de bioetanol y dejando azúcares residuales.
Tarjeta 8
Pregunta: Según el contenido, qué operación unitaria probablemente consume más energía dentro de la planta de bioetanol?
Respuesta: La destilación (señalada como la fase intensiva en energía dentro del proceso).
Tarjeta 9
Pregunta: Qué se entiende por 'cuello de botella' en el proceso y cuál podría ser en la planta de bioetanol?
Respuesta: Es la etapa que limita la capacidad total del proceso; típicamente la destilación o fermentación, por su tiempo o consumo energético/recursos, puede a
Tarjeta 10
Pregunta: Si una tonelada de caña produce aproximadamente 70 L de bioetanol, ¿cuánta producción diaria obtiene una planta que procesa 1 500 toneladas por día?
Respuesta: 1 500 t × 70 L/t = 105 000 litros diarios.