Fundamentos Químicos de la Vida: Bioelementos y Biomoléculas
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Pregunta: ¿Qué pregunta inicial se plantea sobre el agua en los seres vivos en el material?
Respuesta: Qué porcentaje de agua presentan un ser humano, un delfín y una sandía; además qué es el agua, si es importante para los seres vivos y quién la confor
Pregunta: ¿Qué son bioelementos y biomoléculas según el contenido?
Respuesta: Los bioelementos son los elementos químicos que forman a los seres vivos (por ejemplo O) y las biomoléculas son compuestos como la glucosa presentes e
Pregunta: ¿Qué información química se pide identificar en la actividad sobre la palta?
Respuesta: 1) Qué elementos químicos están presentes, 2) qué compuestos químicos están presentes, 3) por qué su consumo es beneficioso.
Pregunta: Menciona tres tipos de nutrientes que contiene la palta según la ficha.
Respuesta: Vitaminas, minerales y grasas saludables.
Pregunta: En 100 g de palta, ¿qué porcentaje aproximado representan la vitamina K, el ácido fólico y la vitamina C?
Respuesta: Vitamina K 25%, ácido fólico 20%, vitamina C 17%.
Pregunta: Además de las vitaminas listadas con porcentajes, nombra cuatro minerales o vitaminas presentes en pequeñas cantidades en la palta.
Respuesta: Magnesio, manganeso, cobre, hierro (también zinc y fósforo; y vitaminas A, B1, B2, B3).
Pregunta: Según la ficha, ¿cuántas calorías y cuánta proteína aporta 100 g de palta?
Respuesta: 160 calorías y 2 gramos de proteína.
Pregunta: ¿Cuántos gramos de grasas saludables tiene 100 g de palta y qué tipo de ácido graso destacado contiene?
Respuesta: 15 gramos de grasas saludables; contiene ácido oleico (un ácido graso monoinsaturado).
Pregunta: De los 9 g de carbohidratos en 100 g de palta, ¿cuántos son fibra y cuántos son carbohidratos "netos"?
Respuesta: 7 g son fibra y 2 g son carbohidratos netos.
Pregunta: Enumera al menos cuatro beneficios de consumir palta mencionados en la ficha.
Respuesta: Reduce la presión sanguínea (alto en potasio), beneficios para el corazón por ácido oleico, alto en fibra reduce picos de azúcar, reduce colesterol y