Tarjetas de Dietas Terapéuticas y Dietoterapia
Dietas Terapéuticas y Dietoterapia: Guía Completa para Estudiantes
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Dietas terapéuticas
17 tarjetas
Tarjeta 1
Pregunta: ¿Qué es la dietoterapia y cuáles son sus características principales?
Respuesta: La dietoterapia es la parte de la dietética dedicada a elaborar planes de alimentación para tratar enfermedades. Es individualizada (considera entorno
Tarjeta 2
Pregunta: ¿Cómo se clasifican las dietas terapéuticas según la consistencia?
Respuesta: Líquida, semilíquida, blanda y basal; además hay dietas con modificación de textura como la dieta Turmix (triturada).
Tarjeta 3
Pregunta: ¿Qué es la dieta Turmix y cuándo está indicada?
Respuesta: Es una dieta basal con modificación de textura (triturada), completa y normocalórica. Indicada en alteraciones de masticación o deglución de cualquier
Tarjeta 4
Pregunta: ¿Qué implica la dieta absoluta (NPO) y cuáles son sus indicaciones?
Respuesta: Ausencia de ingestión por vía oral; si se prolonga se requiere nutrición enteral o parenteral. Indicada en preoperatorio, cirugías y posoperatorio inm
Tarjeta 5
Pregunta: ¿Qué alimentos se eliminan y cuáles se permiten en la dieta sin gluten?
Respuesta: Elimina cereales con gluten (trigo, cebada, espelta, centeno, avena) y derivados. Permitidos: maíz, arroz, carnes, pescados y legumbres. Indicada en c
Tarjeta 6
Pregunta: ¿Qué recomendaciones tiene la dieta para estudio de sangre en heces?
Respuesta: Durante 3 días antes de la recolección evitar carnes, mariscos y verduras crudas. Indicada para detectar sangre oculta en heces (úlcera péptica, cánce
Tarjeta 7
Pregunta: ¿Cómo se clasifican las dietas terapéuticas según contenido calórico?
Respuesta: Hipercalórica (aumento de calorías) e hipocalórica (reducción de calorías).
Tarjeta 8
Pregunta: ¿Cuál es el objetivo y las pautas de la dieta hipercalórica?
Respuesta: Aumentar el aporte calórico total por encima del requerimiento basal respetando el equilibrio de nutrientes; el incremento de peso debe ser lento y gr
Tarjeta 9
Pregunta: ¿Qué alimentos están indicados y cuáles evitar en una dieta hipercalórica?
Respuesta: Indicados: pastas, arroces, patatas, aceites, frutos secos, quesos, huevos. A evitar: alimentos saciantes con fibra y bebidas carbonatadas.
Tarjeta 10
Pregunta: ¿Cuáles son las características y recomendaciones de la dieta hipocalórica?
Respuesta: Reduce el aporte calórico total; se recomiendan 5 tomas/día, mayor fibra dietética y actividad física. Indicada para pérdida de peso por obesidad, pre