Resumen de Biología Celular: Estructura y Función

## Introducción La biología celular estudia la estructura, funciones y componentes de las células, que son las unidades básicas de la vida. Entender cómo funcionan las células permite comprender procesos como la reproducción, el metabolismo, la comunicación y la respuesta a estímulos. Este material está pensado para un estudiante que no asiste a clases presenciales y necesita una guía clara y práctica. > Definición: La célula es la unidad estructural, funcional y reproductiva de todos los seres vivos. ## Teoría celular: bases históricas y postulados ### Breve historia - Durante siglos existió la idea de **generación espontánea**: la vida surgía de materia inerte (carne expuesta, lodo, ropa sucia). Figuras históricas como Aristóteles respaldaron ideas incorrectas por la ausencia de evidencia germinal. - Experimentos claves: 1. Francesco Redi (1668): demostró que las moscas no nacen de carne cerrada. 2. John Needham (1745) y Lazzaro Spallanzani (1765): debatieron sobre si hervir eliminaba todos los gérmenes. 3. Louis Pasteur (1861): refutó de forma decisiva la generación espontánea mediante matraces con cuello de cisne. ### Postulados de la teoría celular 1. **Todos los seres vivos están formados por una o más células.** 2. **La célula es la unidad estructural de la vida.** 3. **Las células provienen únicamente de la división de células preexistentes.** > Definición: Teoría celular: conjunto de postulados que definen a la célula como la unidad básica de organización y función en los seres vivos. Did you know that Louis Pasteur's experiment with swan-neck flasks showed que los microorganismos del aire son los responsables de la contaminación, no la "generación espontánea"? ## Propiedades básicas de las células - Vida y muerte: la célula es la unidad más pequeña que muestra las propiedades de la vida y, cuando falla su organización, muere. - Complejidad y organización: orden interno y compartimentación permiten funciones especializadas. - Programa genético: el ADN contiene la información para crecimiento, defensa, reproducción y regulación. - Reproducción: capacidad de generar nuevas células por división (mitosis o fisión). - Metabolismo: obtención y utilización de energía; reacciones químicas organizadas. - Respuesta a estímulos - Autorregulación y evolución ## Tipos celulares: procariotas vs eucariotas | Característica | Procariotas | Eucariotas | |---|---:|---:| | Núcleo definido | - | + | | Orgánulos membranosos | - | + | | Tamaño típico | Pequeñas (1–10 µm) | Más grandes (10–100 µm) | | Ejemplos | Bacterias, Arqueas | Plantas, animales, hongos, protistas | - Procariotas: organización simple, ADN en nucleoide. - Eucariotas: compartimentos (orgánulos) que permiten especialización. Fun fact: Las células eucariotas evolucionaron por endosimbiosis, un proceso en el cual bacterias ancestrales se convirtieron en mitocondrias y cloroplastos dentro de células huésped. ## Estructura de la célula eucariota: organelos principales ### Membrana plasmática > Definición: Bicapa de fosfolípidos con proteínas que regula el intercambio y la comunicación celular. - Funciones: permeabilidad selectiva, transporte, señalización y protección. - Proteínas de membrana: - Integrales (transmembrana): transporte, receptores y adhesión. - Periféricas: anclaje al citoesqueleto, señalización y actividad enzimática. ### Citoplasma y citosol - El **citoplasma** es todo el contenido entre la membrana y el núcleo; incluye orgánulos y citosol. - El **citosol** es la fracción líquida donde ocurren muchas reacciones (ej. glucólisis). ### Núcleo y cromatina - Núcleo: centro de control con la mayor parte del ADN. - Cromatina: forma de empaquetamiento del ADN con histonas; regula expresión genética y protege el material genético. ### Ribosomas - Ribosomas libres: sintetizan proteínas destinadas al citosol. - Ribosomas unidos al RER: sintetizan proteínas para secreción, membrana o compartimentos. ### Retículo endoplásmico (RE) - RER (rugoso):