Podcast na Teorie požáru a hasicí látky

Kapitoly

Nejčastější chyba při hašení

Kdy (ne)použít vodu

Přepis

Adam: Víte, co udělá osmdesát procent lidí při požáru v kuchyni? V panice sáhnou po vodě, aby uhasili hořící olej. A tím nechtěně vytvoří masivní ohnivou kouli. Dnes vám ukážeme, jak se téhle fatální chyby vyvarovat a jak správně hasit.

Barbora: Přesně tak, Adame. Než se vrhneme na hasiva, musíme pochopit, co vlastně oheň je.

Adam: Posloucháte Studyfi Podcast. Takže, co je ten základní princip hoření?

Barbora: Je to slavný „ohňový trojúhelník“. Tvoří ho tři strany: hořlavá látka, kyslík a dostatečně vysoká teplota. Abychom oheň uhasili, stačí mu vzít jednu z těchto tří věcí. Jednoduché, že?

Adam: Zní to jednoduše. Tak pojďme na to nejběžnější hasivo – vodu. Jak ta přesně funguje?

Barbora: Voda má hlavně obrovský ochlazovací účinek. Když se totiž mění na páru, spotřebuje gigantické množství tepla. A ta pára navíc vytlačuje kyslík, takže oheň i dusí. Z jednoho litru vody vznikne skoro 1700 litrů páry!

Adam: To je neuvěřitelné. Ale teď to nejdůležitější. Kdy je voda naprosto zakázaná?

Barbora: Zapamatujte si hlavně dvě situace. Nikdy nehaste vodou elektrická zařízení pod napětím – je vodivá a mohli byste dostat ránu. A nikdy, ale opravdu nikdy, ji nelijte na hořící olej nebo tuk v pánvi.

Adam: Proč je to tak nebezpečné?

Barbora: Protože voda klesne pod horký olej, okamžitě se vypaří, a ten výbuch páry rozstříkne hořící olej do okolí. Vznikne z toho doslova ohnivá bouře.

Adam: Uf, tak to si budu pamatovat. Takže klíčové je znát ohňový trojúhelník a nikdy nepoužívat vodu na elektřinu a olej.

Barbora: Přesně tak! To je pro začátek to nejdůležitější. Zvládnete to. Mějte se hezky!

Adam: Ahoj!