Fytoživiny: Přehled, Zdravotní Přínosy a Jak Je Získat | Průvodce
Klepni pro otočení · Swipni pro navigaci
16 kartiček
Otázka: Co jsou fytonutrienty (fytochemikálie)?
Odpověď: Přírodní bioaktivní látky v rostlinných potravinách, které rostlinám pomáhají přežít a v lidském těle podporují zdraví a snižují riziko chronických on
Otázka: Jaké hlavní zdravotní benefity fytonutrientů jsou uvedeny?
Odpověď: Silné antioxidanty, protizánětlivé účinky, podpora imunity, ochrana srdce a cév, podpora detoxikace a snížení rizika některých chronických onemocnění
Otázka: Jaký je primární účinek karotenoidů a u kterých potravin je najdeme?
Odpověď: Jsou přírodní pigmenty (červená, oranžová, žlutá); zdroje: mrkev, sladké brambory, rajčata, paprika, dýně, meruňky, mango, špenát.
Otázka: Jaké zdravotní přínosy mají karotenoidy?
Odpověď: Antioxidanty (např. beta-karoten, lykopen), podporují zdraví očí, imunity, pokožky a srdce, mohou snižovat riziko některých typů rakoviny.
Otázka: Co jsou flavonoidy a kde je lze najít?
Odpověď: Skupina polyfenolů (žlutá až oranžová barva); zdroje: citrusy, bobulovité ovoce, cibule, česnek, jablka, zelený čaj, pohanka, červené víno.
Otázka: Jaké jsou hlavní přínosy flavonoidů pro zdraví?
Odpověď: Antioxidanty, podporují zdraví cév, mají protizánětlivé účinky, podporují imunitu a mohou pomáhat snižovat krevní tlak.
Otázka: Co jsou antokyany a v jakých potravinách se vyskytují?
Odpověď: Přírodní pigmenty (modrá, fialová, červená); zdroje: borůvky, brusinky, ostružiny, červené zelí, lilek, hrozny, černý rybíz.
Otázka: Jak antokyany přispívají ke zdraví?
Odpověď: Silné antioxidanty, podporují zdraví mozku, zraku a cévního systému, mohou snižovat záněty a oxidační stres.
Otázka: Co jsou glukosinoláty a kde je najdeme?
Odpověď: Síru obsahující látky; zdroje: brokolice, květák, růžičková kapusta, zelí, rukola, kedluben, hořčice.
Otázka: Jaké zdraví podporující účinky mají glukosinoláty?
Odpověď: Podporují detoxikaci jater, mají protirakovinné účinky, podporují imunitu a mohou pomáhat snižovat záněty.